Свекла с семечками "по-корейски" (постная)
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Захотелось салатика из свеклы, допустим, с луком... но в процессе готовки передумалось на чеснок+специи как у морковки "по-корейски"... отсюда и такое название)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеснок4стакан
- сахар1ч. л.
- соль1ч. л.
- перец чили1щепотка
- кардамон5ч. л.
- перец черный1щепотка
- уксус2ст. л.
- семечки2ст. л.
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории228кКал9.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Натали*Лали
Натали*Лали
Лилия Я.
Шаги рецепта
- Подготовка
Продукты... Лук ещё в кадре, но затем успешно иммигрировал на чипсы)) - Шаг 1
Свеклу отварить, почистить, натереть на крупной тёрке (у меня получилось чистого веса-400 г), замариновать в яблочном уксусе,добавив его по своему вкусу. - Шаг 2
Перемешать с сахаром... - Шаг 3
И крупной солью.Оставить настояться. - Шаг 4
В это время готовим заправку из специй.Чеснок порубить мелко... - Шаг 5
Разогреть нерафинированное растительное масло и выложить в него семечки (пока столовую ложку) с лавровым листиком. - Шаг 6
Добавить чеснок и молотый кардамон. - Шаг 7
Немного перчика чили без семян... - Шаг 8
Добавить можно немного такой смеси...(там в состав входит и душистый перец!) - Шаг 9
Всё нужно прокалить несколько минут в масле,чтобы компоненты подружились между собой! Следите,чтобы чеснок не пригорел! - Шаг 10
Выложить всю без остатка заправку в свеклу. Лавровый лист вынуть... Перемешать! - Шаг 11
Вторую ложку семечек прожарить в той же сковороде с остатками масла и высыпать сверху на салатик! Всё!!! - Шаг 12
Очень вкусно просто с кисло-сладким тминным хлебушком))) Поверьте, не оторваться!!! - Шаг 13
А ещё очень вкусно поддевать такой салатик домашними хрустящими чипсами! (ссылка на рецепт Попробуйте, и вы это подтвердите))
Оценить558
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Новый год — время возможностей: как вернуться к здоровому питанию после праздников и улучшить рацион
Вот кулинарный промах, из-за которого яичница-болтунья становится резиновой: лучший способ испортить продукт
Никакой возни с тестом: делаем необычное печенье из самых простых продуктов от Жака Пепена
Комментарии
27Вернулась с благодарностью!Этот салатик пропишется у меня прочно! Очень понравился мне.Справилась сама,никого не угощала(а то вдруг бы делиться пришлось😂).СПАСИБО Танечка!💖🌺🌹
На радость постящимся-это точно!Танечка-Вы для меня ну просто волшебница и кулинарный гений!Это признание Вашего мастерства,энтузиазма,неиссякаемой творческой энергии и...и...и...Столько рецептов я уже для себя нашла-буду готовить,воплощать и отчитываться.И Вас добрым словом вспоминать😇😇. Спасибо Вам огромное!!!А ещё Ваши рекомендации всегда в конце рецепта...Ценю очень-очень
Татьяна,а вот и я,с салатиком.Очень вкусно,сочно,недостаток один-быстро исчезает!pooh_lolpooh_lolpooh_lol💖💖💖
Замечательный рецептик! И вкусно, и полезно!😊💖🌹🌹🌹
очень в тему! 😊 😍