Семга с чечевицей и соусом из каперсов
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Вместо шнитт-лука можно взять зеленый лук или шалот.
Пищевая ценность
- Белки55г61.11% от дневной нормы
- Жиры35г43.75% от дневной нормы
- Углеводы57г19.00% от дневной нормы
- Калории774кКал32.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло, выложить семгу кожей вниз и обжарить с двух сторон до готовности. - Шаг 1
Чечевицу отварить согласно инструкции на упаковке. - Шаг 2
Укроп и шнитт-лук мелко порубить. - Шаг 3
Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половины лимона выжать сок. - Шаг 4
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и растереть вместе со щепоткой соли. - Шаг 5
Приготовить заправку: соединить порубленный укроп и шнитт-лук, каперсы, цедру лимона, влить 1 ст. ложку лимонного сока и оливковое масло, посолить, поперчить, добавить чеснок и все перемешать. - Шаг 6
В теплую чечевицу добавить 3/4 всей заправки, перемешать и выложить на большую тарелку. - Шаг 7
Сверху поместить рыбу и полить все оставшейся заправкой.
Оценить518
0
Автор рецепта
автор рецептаЯ окончила актерский факультет Белорусской академии искусств и Лондонскую академию музыкального и драматического искусства, снимаюсь в кино, играю в театре Моссовета и театре на Малой Бронной. Я очень люблю готовить для своих близких, поэтому с удовольствием веду кулинарные программы на канале НТВ.
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Превращается ли нагретый мед в канцероген: кулинарный блогер раскрыл, правда это или миф
Педиатр объяснила, можно ли детям то самое "детское" шампанское
Необычный вид и вкус: тарталетки из рисовой бумаги покорили интернет — идеально для новогоднего столе
