Блинные мешочки с клубникой и сливками
Описание рецепта
Очень простой, но эффектный десерт. Готовится очень быстро. Блинчики можно приготовить по любимому Вами рецепту. Но тот, что привожу я, очень подходит как раз для не густой начинки. Блинчики получаются эластичные, с плотной структурой и очень тоненькие. Я готовила этот десерт «на вынос», ездили к друзьям. За время транспортировки ни один блинчик не протек и не порвался. Я очень довольна результатом. Друзья были в восторге.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука250г
- яйцо2шт.
- соль1щепотка
- сахарный песок2ст. л.
- масло сливочное2ст. л.
- молоко500мл
- сливки33г
- сахарная пудра70г
- клубникапо вкусу
- сырпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки57г63.33% от дневной нормы
- Жиры63г78.75% от дневной нормы
- Углеводы305г101.67% от дневной нормы
- Калории1995кКал83.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Муку просеять в миску, в середине сделать углубление. Вбить туда яйца, соль, сахар и растопленное масло. Смешать с теплым молоком для получения жидкого теста и оставить на 30 минут при комнатной температуре "отдохнуть". Пропустить тесто через сито для удаления комочков, если они остались. Нажарить тонкие блинчики. - Шаг 1
Помыть и просушить клубнику. Тем временем, взбить сливки с сахарной пудрой до загустения. - Шаг 2
Порезать клубнику на небольшие кусочки. - Шаг 3
Приступаем с сборке мешочков. На блинчик кладем по столовой ложке взбитых сливок и порезанной клубники. - Шаг 4
Собираем края блинчика в центр и завязываем "веревочкой" сыра чечил. - Шаг 5
Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Грань между удобством и безопасностью: можно ли хранить еду в чаше мультиварки?
Чем заменить орехи при проблемах с желудком? Рекомендацией поделилась врач
Отмечаем Международный разгрузочный день 5 января и учимся готовить легкий салат вместе с "Едим Дома"
Комментарии
22Какая вы умничка, спасибо за такой рецептик!
Шикарные блинчики, браво! 🌸🌹💐 Можно вопрос: что делать, чтобы блинчики получались мягкие и не ломались края (у меня края блинчиков всегда хрустящие и ломаются)
Прекрасное 😇 угощение для друзей!!! 💖💗
Безусловно, очень эффектно и вкусно!!!😋😊
Изумительно все! И фото и рецепт!💐💐💐💐💐