Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Быстрый морковный суп ("Холодные супы")

Быстрый морковный суп ("Холодные супы")
Приготовление
15 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Быстрый, легкий летний морковный суп, приготовленный в микроволновке, отлично подойдет для жарких дней, когда совсем не хочется ни включать ни плиту, ни духовку.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Морковь - 4 шт. (не длиннее 20 см)
Бульон - 400 мл (я использовала домашний мясной, но можно любой на Ваш вкус)
Репчатый лук - 0,5 луковицы
Оливковое масло - 2 ст.л.
Мед - 2 ч.л.
Имбирь свежий - 2 ч.л.
Крутоны - 0,5 ст.
Соль и перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Рубим лук, смешиваем с имбирем и оливковым маслом отправляем все в микроволновку на 2 минуты полной мощности (800W), чтобы лук размяк.
Рубим лук, смешиваем с имбирем и оливковым маслом отправляем все в микроволновку на 2 минуты полной мощности (800W), чтобы лук размяк.
На весь экран
шаг 2
Добавляем морковь. И опять на пару минут, до ее размягчения.
Добавляем морковь. И опять на пару минут, до ее размягчения.
На весь экран
шаг 3
Заливаем все бульоном и обратно в микроволновку на 10 минут до полного приготовления моркови.
Заливаем все бульоном и обратно в микроволновку на 10 минут до полного приготовления моркови.
На весь экран
шаг 4
Даем чуть остыть и добавляем мед и специи. Отправляем в блендер и готовый суп-пюре в холодильник лучше на ночь.
Даем чуть остыть и добавляем мед и специи. Отправляем в блендер и готовый суп-пюре в холодильник лучше на ночь.
На весь экран
шаг 5
В итоге получаем очень легкий супчик без ярко-выраженного вкуса варенной моркови. Приятного аппетита
В итоге получаем очень легкий супчик без ярко-выраженного вкуса варенной моркови. Приятного аппетита
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
13.06.2013 02:34:30

Тоже полезный супчик!!! 😊😃😌

Julia Z
Julia Z
13.06.2013 00:55:00

😍😍😍