Блины гречишные
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Признаюсь, пекла их впервые. Безусловно, это одни из вкуснейших и нежнейших блинов. После двух не получившихся больших блинов, я решила печь малого диаметра. Думаю, многие скажут, что можно добавить пшеничной муки и не мучаясь печь. Но мне хотелось именно гречишных,настоящих блинов и таки я спекла их!! Пошаговые не делала, т.к. думаю блинное тесто не сложно приготовить. Главное условие для выпечки блинов-это хорошо раскаленная сковорода и немного терпения.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука1г
- яйца куриные2шт.
- кефир2стакан
- сахар3ст. л.
- соль0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы97г32.33% от дневной нормы
- Калории725кКал30.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаЯйца взбить с сахаром и солью.
- Шаг 1Отдельно подогреть кефир, добавить в него соду. Смесь вспенится. Кефир ввести во взбитые яйца, перемешать миксером.
- Шаг 2Гречишную муку просеять и замесить тесто. В конце добавить растительное масло.
- Шаг 3Выпекать блины обычным способом, на хорошо раскаленной сковороде.
- Шаг 4Готовые блины можно смазать сливочным маслом. Подавать с любым вареньем. Приятного!!
Оценить539
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не встречают на пустой желудок: врач назвала самую вредную новогоднюю привычку
"Катастрофы не будет": рекомендации эксперта по уборке, как не впасть в отчаяние после новогодней ночи
Новый год без греха: постящимся сказали, как правильно встретить праздник
Комментарии
20Я сделала эти блинчики, получились очень вкусные, спасибо за тип, испекла их тоже маленького диаметра.
Наверно лучше муку на глаз насыпать. На блины же нужно жидкое тесто.
Добрый день, а вы уверенны в пропорциях муки и кефира? Я сделала точно по рецепту и получила сухой комок теста.
Fotoqrafiya klass🌷
Ого!! 😮 Гречишные блины - первый раз слышу! Какие красивые фотографии!! И вкус, наверное, необычный! Жаль, муки такой под рукой нет, напекла обычных... Но в след. раз обязательно сделаю гречишные 😍 Они толстенькие получаются, да?