Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Маринованный сыр

Маринованный сыр
Приготовление
15 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Элегантная, простая и быстрая в приготовлении закуска. Сыр очень вкусный просто горячим тостом или лавашем. Также его можно использовать для приготовления тартов, канапе, с пастой, в салаты...

Если вы любите остренькое – чили можно порезать соломкой. Мне больше нравится «спокойный вкус» сыра. Кстати, оставшееся после сыра масло прекрасно дополнит ваши овощные салаты. Угощайтесь!

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Сыр (у меня брынза) – 200 г
Оливки – 2 горсти
Оливковое масло EV – 150 мл
Чеснок – 2 зубчика
Тимьян – 3 веточки
Зеленый базилик – небольшой пучок
Чили перец – 1 шт.
Смесь перцев (горошек) – 1,5 ч.л.
Соль на ваше усмотрение

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сыр нарезать небольшими кубиками.
Сыр нарезать небольшими кубиками.
На весь экран
шаг 2
Базилик порвать руками, чеснок – нарезать тонкими пластинками, оливки – кружочками.
Базилик порвать руками, чеснок – нарезать тонкими пластинками, оливки – кружочками.
На весь экран
шаг 3
В неглубокую посуду положить немного резанного чеснока, 0,5 ч.л. перца. Вылить оливковое масло и прогреть. Не кипятить, но при этом масло должно быть горячим. Посолить.
В неглубокую посуду положить немного резанного чеснока, 0,5 ч.л. перца. Вылить оливковое масло и прогреть. Не кипятить, но при этом масло должно быть горячим. Посолить.
На весь экран
шаг 4
В банку объемом 0,5 л кладем целый чили, веточки тимьяна, немного перца и чеснока. Далее начинаем слоями выкладывать сыр, базилик и оливки.
В банку объемом 0,5 л кладем целый чили, веточки тимьяна, немного перца и чеснока. Далее начинаем слоями выкладывать сыр, базилик и оливки.
На весь экран
шаг 5
Заливаем горячим оливковым маслом, закрываем крышкой. Остудить до комнатной температуры, затем убрать в холодильник минимум на день. Я обычно 2 дня держу в холодильнике. Хранить не более недели (о дальнейшем поведении сыра в маринаде мне ничего не известно)
Заливаем горячим оливковым маслом, закрываем крышкой. Остудить до комнатной температуры, затем убрать в холодильник минимум на день. Я обычно 2 дня держу в холодильнике. Хранить не более недели (о дальнейшем поведении сыра в маринаде мне ничего не известно)
На весь экран
шаг 6
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 47
Ed4 square50
Отправить
Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
26.11.2013 16:49:42

супер-красота!!!!!!😍

Ла Ванда
Ла Ванда
10.11.2013 12:54:03

Поздравляю с победой!!!!!!!!!!!🌹🌹🌹 Красивущая баночка с вкуснейшим сыром просто обязана была занять первое место в этом туре!!!😘😘😘

Strelec
Strelec
11.11.2013 23:36:38
Ла Ванда,

Спасибо тебе большущее, Викушка! 😘 😘😘 Меня чуть кандрат не хватил, пока ждала результаты 😊 Вот и говорите потом, что это всего лишь конкурс....

Ла Ванда
Ла Ванда
12.11.2013 10:09:40
Strelec,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol Не зря волновалась)))))))

vicky
vicky
01.11.2013 15:39:52

Ценный рецепт 😃, до этого встречала такой сыр только на полках магазина💐💐Оказывается и такой ароматный сыр можно приготовить в домашних условиях 😘

Strelec
Strelec
01.11.2013 15:51:53
vicky,

Спасибо, Вика. Ага, на полках... Только не будем говорить о том, сколько он стоит 😏 Я вот вяленые помидоры покупаю, когда свои заканчиваются, потому что их производство в домашних условиях стоит не так уж и дешево. А маринованный сыр теперь только сама 🌺

vicky
vicky
01.11.2013 16:10:09
Strelec,

Вот и я рецептик прибрала к рукам, обяз. повторю 💐

ТатьянаS
ТатьянаS
01.11.2013 01:43:11

Красивучая баночка! 😇 Ещё всё измельчить и в шариках 😉 так залить...,тоже вариант))) 😆 Голосую,Анечка! 😍

Strelec
Strelec
01.11.2013 15:43:50
ТатьянаS,

Танюш, твоя кулинарная фантазия не оставляет тебя в покое ни на минуту 😏 Шарики вообще здорово бы смотрелись! Можно замариновать моцареллу мини 💖 Большое спасибо за голос 😚

МарциПанка
МарциПанка
01.11.2013 00:45:54

Греческий салатик да с таким сырком - вот было бы вкусно! Мне понравился рецепт, спасибо, Аня! 🌸 🐾 😋

Strelec
Strelec
01.11.2013 15:41:51
МарциПанка,

Да, с греческим вкусно! Спасибо за визит, Наташа! 🌺

Показать еще комментарии