Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Салат «Рождественский или Новогодний венок»

Салат «Рождественский или Новогодний венок»
Салат «Рождественский или Новогодний венок»
Салат «Рождественский или Новогодний венок»
61537 ed4 square100
Салат «Рождественский или Новогодний венок»
Салат «Рождественский или Новогодний венок»
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

В прошлом году мы с Вами делали «Новогодний подарок» http://www.edimdoma.ru/retsepty/49671-salat-s-kuritsey-chernoslivom-i-gretskimi-orehami-novogodniy-podarok 

Сегодня предлагаю Вам оформить салат в виде веночка, которым принято украшать двери домов в канун католического рождества или перед Новым годом. Естественно, в качестве салата может выступить всеми любимый Оливье, я предлагаю другой салат, который тоже частенько появляется на нашем столе в праздничные дни. Он очень вкусный, пикантный за счёт чесночка, является прекрасной закуской под горячительные напитки Делать салат просто, достаточно нарезать все ингредиенты, но в таком интересном оформлении он будет оригинальным украшением стола!

Вкусных и ярких Вам праздников!!!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
300 г
1 банка
250 г
120 г
1 стакан
½ ч. л.
80 г
1 пучок
½
по вкусу
4 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
218969 ed4 square150
199672 ed4 square150
199618 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Ветчину и шампиньоны нарезаем небольшими кусочками, кубиком или соломкой. Шампиньоны у меня были консервированные, но не маринованные, можно взять и свежие, только предварительно отварить в подсоленной воде. Сыр натираем на крупной тёрке. Соединяем всё в миске. Открываем банку кукурузы, сцеживаем жидкость и добавляем к остальным ингредиентам.
Ветчину и шампиньоны нарезаем небольшими кусочками, кубиком или соломкой. Шампиньоны у меня были консервированные, но не маринованные, можно взять и свежие, только предварительно отварить в подсоленной воде. Сыр натираем на крупной тёрке. Соединяем всё в миске. Открываем банку кукурузы, сцеживаем жидкость и добавляем к остальным ингредиентам.
На весь экран
шаг 2
Добавляем молотый чёрный перец, пропущенный через пресс чеснок, перемешиваем, заправляем салат майонезом, его количество берите по вкусу. Теперь берём кольцо от разъёмной формы и ставим на тарелку. У меня диаметром 21 см. В центр ставим стакан или как я пустую банку 450 мл. Между банкой и кольцом выкладываем салат и хорошо утрамбовываем, чтобы когда мы извлечём вспомогательные предметы, салат держал форму.
Добавляем молотый чёрный перец, пропущенный через пресс чеснок, перемешиваем, заправляем салат майонезом, его количество берите по вкусу. Теперь берём кольцо от разъёмной формы и ставим на тарелку. У меня диаметром 21 см. В центр ставим стакан или как я пустую банку 450 мл. Между банкой и кольцом выкладываем салат и хорошо утрамбовываем, чтобы когда мы извлечём вспомогательные предметы, салат держал форму.
На весь экран
шаг 3
Сначала убираем банку. Затем аккуратно поднимаем кольцо. По необходимости подправляем «кольцо».
Сначала убираем банку. Затем аккуратно поднимаем кольцо. По необходимости подправляем «кольцо».
На весь экран
шаг 4
Теперь украшаем. Заранее вымытую и просушенную петрушку рвём на листочки и достаточно плотно распределяем на салате со всех сторон. Можно использовать и зелень укропа, а также взять рукколу, для особых любителей:)
Теперь украшаем. Заранее вымытую и просушенную петрушку рвём на листочки и достаточно плотно распределяем на салате со всех сторон. Можно использовать и зелень укропа, а также взять рукколу, для особых любителей:)
На весь экран
шаг 5
Теперь берём очищенную морковь и нарезаем очень тонкие ленты, я как всегда использовала овощечистку. Оформляем этими лентами «венок». Используем также для украшения ленты и кружочки из сладкого жёлтого перца, а также кольца и половинки маслин.
Теперь берём очищенную морковь и нарезаем очень тонкие ленты, я как всегда использовала овощечистку. Оформляем этими лентами «венок». Используем также для украшения ленты и кружочки из сладкого жёлтого перца, а также кольца и половинки маслин.
На весь экран
шаг 6
В центре верхней части «веночка» делаем «бант» из морковных лент, украшаем его кружочками маслин и капельками майонеза. Майонезом, к слову, можно сделать любой рисунок на лентах.
В центре верхней части «веночка» делаем «бант» из морковных лент, украшаем его кружочками маслин и капельками майонеза. Майонезом, к слову, можно сделать любой рисунок на лентах.
На весь экран
шаг 7
Всё! «Венок» можно подавать к праздничному столу! Приятного аппетита!
Всё! «Венок» можно подавать к праздничному столу! Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 106
Ed4 square50
Отправить
Aigerim Botpayeva
Aigerim Botpayeva
05.01.2015 05:16:52

Спасибо за рецепт 😃. Очень - очень вкусный салатик получился 😍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
05.01.2015 10:17:26
Aigerim Botpayeva,

Спасибо Вам большое за отзыв!!! Мне очень приятно, что Вам понравился!)) С новым годом!!!

Аня радуга
Аня радуга
19.01.2014 21:38:55

Танюша привет!!! Сегодня готовила твой салат!!! Очень вкусный!!!! Мне он больше понравился чем оливье. Но не украшала, так как спешила подать. Завтра приду с фотом!!! С крещением Танюша тебя!!!! Новых вершин, новых ощущений. 😘😘😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
20.01.2014 20:52:26
Аня радуга,

Анечка, привет!!!😃 Как я рада!!! Салатик получается пикантный, несмотря на обычные продукты, мои тоже его любят!😊 Спаисбо тебе за поздравление и отзыв!!!😘😘😘 Безумно приятно! Анюта, пусть всё у тебя будет хорошо, а главное - в душе будет покой!!!💗💗💗

Аня радуга
Аня радуга
20.01.2014 21:10:56
Снежинка Татьяна,

Танюша спасибо!!! 😘😘😘 К сожалению фото не получилось 😟 Так что пока без него.

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
20.01.2014 21:12:40
Аня радуга,

Ну ничего страшного!!! Для меня главное, что твоим домашним было вкусно😃😚 Ещё раз спасибо!!!!😇

OLir
OLir
10.01.2014 19:24:11

Вот как это вышло у меня 😊… Рецепт салата другой, а вот оформление по вашему примеру… Спасибо вам за идею 😉 … салатик здорово украсил новогодний стол! 💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10.01.2014 19:30:36
OLir,

Какой красивый!!!😍 Большое спасибо и Вам за отзыв и фото!!! Мне очень приятно!!!💗😊

МарциПанка
МарциПанка
09.01.2014 14:59:15

Танюша, спасибо за рецепт еще раз! 💐 Получилось вкусно! 😋 😋 и очень красиво! 😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
09.01.2014 16:23:06
МарциПанка,

Тебе большое спасибо, что приготовила и не забыла отчитаться😊😘 Ну очень красивый получился у тебя Веночек😍

МарциПанка
МарциПанка
09.01.2014 17:43:17
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танюша! 😘

Галина
Галина
17.12.2013 08:04:47

Танюша, вполне возможно , что Вам этот приемчик известен, но я не увидела этого в рецепте - чтобы ленточки из моркови были мягкими, вернее эластичными, их можно выдержать минут 20 (пока занимаетесь салатом) в соленой воде. Я так размягчаю кружочки из моркови и редьки, чтобы потом было легко заворачивать из них розочки и другие цветы. А Ваш салат обязательно приготовлю на Новый год!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
17.12.2013 20:28:46
Галина,

Спасибо большое! Нет, я ни разу не вымачивала так!😊 Дело в том, что я воспользовалась овощечисткой в данном случае, а она позволяет нарезать очень тоненькие ленточки, которые хорошо гнуться, для того, чтобы сделать ленточки для этого салат получается достаточно😃 Я обычно если для сладкого в сиропе немного провариваю, а вот в солёном варианте не догадалась бы, спасибо😃

Показать еще комментарии