Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Морковные кексы с апельсином и грецкими орехами

Морковные кексы с апельсином и грецкими орехамиhttp://www.edimdoma.ru/data/recipes/0000/6622/6622-ed4_wide.jpg?14716307652010-03-12T11:25:00+03:00True
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Если в формочки для выпечки вложить специальные пергаментные кулечки, то кексы можно приготовить на всю неделю — они не зачерствеют.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
175 г
3 шт.
1 шт.
2 шт.
100 г
100 г
75 г
½ шт.
150 мл
1 ½ ч. л.
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
На весь экран
шаг 2
Морковь почистить и натереть на крупной терке.
Морковь почистить и натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 3
Цедру апельсина натереть на мелкой терке, отжать из него сок.
Цедру апельсина натереть на мелкой терке, отжать из него сок.
На весь экран
шаг 4
Натертую цедру добавить к моркови.
Натертую цедру добавить к моркови.
На весь экран
шаг 5
Грецкие орехи порубить ножом.
Грецкие орехи порубить ножом.
На весь экран
шаг 6
Яйца взбить с сахаром.
Яйца взбить с сахаром.
На весь экран
шаг 7
Не прекращая взбивать, ввести оливковое масло, разрыхлитель, грецкие орехи и муку.
Не прекращая взбивать, ввести оливковое масло, разрыхлитель, грецкие орехи и муку.
На весь экран
шаг 8
Влить в полученную массу сок апельсина (100 мл), всыпать натертую морковь с цедрой и все перемешать.
Влить в полученную массу сок апельсина (100 мл), всыпать натертую морковь с цедрой и все перемешать.
На весь экран
шаг 9
Разложить морковное тесто по формочкам и поставить в разогретую духовку. Когда кексы немного схватятся, посыпать их корицей и снова отправить в духовку. Готовность проверять, проткнув кексы зубочисткой.
Разложить морковное тесто по формочкам и поставить в разогретую духовку. Когда кексы немного схватятся, посыпать их корицей и снова отправить в духовку. Готовность проверять, проткнув кексы зубочисткой.
На весь экран
шаг 10
Из половинки лимона выжать сок.
Из половинки лимона выжать сок.
На весь экран
шаг 11
Приготовить глазурь: лимонный сок соединить с сахарной пудрой и перемешать венчиком.
Приготовить глазурь: лимонный сок соединить с сахарной пудрой и перемешать венчиком.
На весь экран
шаг 12
Дать кексам немного остыть прямо в формочках, затем покрыть их глазурью.
Дать кексам немного остыть прямо в формочках, затем покрыть их глазурью.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
Alena  Alexejeva
Alena Alexejeva
03.11.2016 01:00:31

Первые разы, когда делала несколько лет назад, тесто пропекалось отлично. Последние 2 раза не пропекалось совсем, только корочка сверху засохла, внутри сырые. Казалось бы, делала все тоже самое каждый раз.

Денис Вахрамеев
Денис Вахрамеев
05.02.2015 17:46:22

ИЩИТЕ ЭТИ КЕКСЫ В ЮТУБЕ!!!
СРАЗУ ВТОРОЕ ВИДЕО!!!

Anna
Anna
06.11.2014 21:49:23

Подскажите, пожалуйста, а можно два яйца чем-то заменить или убрать вообще, чтобы кексы получились постным блюдом?

realpeach
realpeach
11.01.2014 21:42:56

Безумно ароматные кексы... подскажите, пожалуйста, почему вначале кексики поднялись, а в конце осели совсем и как будто не пропеклись внутри? Заранее спасибо за ответ...

Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
12.01.2014 15:48:59
realpeach,

Добрый день! По-видимому, действительно кексы недопеклись, нужно увеличить либо температуру, либо время выпекания, потому что все духовки настроены индивидуально!

realpeach
realpeach
13.01.2014 00:44:23
Команда edimdoma.ru,

Спасибо большое за ответ, буду пробовать еще, уж очень они мне понравились.

Irene
Irene
24.11.2011 19:17:59

Вкусные кексики, особенно мне понравились холоднимы с ароматным кофе, - хорошее начало дня. Спасибо за рецепт.

Показать еще комментарии