Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадный мусс с мятой

Шоколадный мусс с мятойhttp://www.edimdoma.ru/data/recipes/0000/0667/667-ed4_wide.jpg?14716193622009-06-05T06:25:00+04:00True
Приготовление
4 часа и 40 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Это Марусина радость, я не фанат мятного шоколада, но чего не сделаешь для любимого чада!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
300 г
6 шт.
30 г
3 веточки
2 ст. л.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
119578 ed4 square150
119577 ed4 square150
119576 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Шоколад поломать на кусочки, положить в небольшую кастрюлю, добавить сливочное масло и растопить все на водяной бане.
Шоколад поломать на кусочки, положить в небольшую кастрюлю, добавить сливочное масло и растопить все на водяной бане.
На весь экран
шаг 2
Отделить белки от желтков.
Отделить белки от желтков.
На весь экран
шаг 3
Желтки взбить с сахаром и ввести их в шоколадную массу.
Желтки взбить с сахаром и ввести их в шоколадную массу.
На весь экран
шаг 4
Белки взбить со щепоткой соли в крепкую пену, соединить с шоколадной массой и осторожно перемешать.
Белки взбить со щепоткой соли в крепкую пену, соединить с шоколадной массой и осторожно перемешать.
На весь экран
шаг 5
Получившуюся массу переложить в глубокую посуду, в которой вы будете ее подавать, и поставить в холодильник на 4 часа.
Получившуюся массу переложить в глубокую посуду, в которой вы будете ее подавать, и поставить в холодильник на 4 часа.
На весь экран
шаг 6
Украсить мусс листьями мяты.
Украсить мусс листьями мяты.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
irinakira
irinakira
25.08.2012 22:45:00

Я делала из тёмного шоколада без мяты! Очень вкусно получилось! 👌

НатаЛи
НатаЛи
06.08.2011 10:17:42

я приготовила этот мусс, подробнее, как это было тут: http://mysweetcookbook.blogspot.com/2011/08/recipe-number-9-chocolate-mousse-with.html

Annasun2403
Annasun2403
18.01.2010 22:58:05

я просто "обыскалась" рецепт мусса из одной из первых книг. Такой простой и классный, но без мяты.. Кто-то может подсказать?

Кажется, там еще сливки были в составе ингредиентов..