Томатный салат с авокадо-гриль
Описание рецепта
Довольно простой, но очень эффектный салат, станет достойным украшением вашего стола... По желанию можно его дополнить шариками моцарелы или кубиками феты (фетаксы, брынзы)...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- томаты1кг
- авокадо2шт.
- соль0.5ч. л.
- оливковое масло Extra Virgin3ст. л.
- рукола1горсть
- бальзамический уксус1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры144г180.00% от дневной нормы
- Углеводы75г25.00% от дневной нормы
- Калории1618кКал67.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Для этого салата нужны помидоры разной формы и разного цвета...
- Шаг 1
Чтобы салат смотрелся интереснее, нарежьте помидоры по разному - дольками, колечками и крупными кусками.
- Шаг 2
Сложить порезанные помидоры в дуршлаг, посыпать солью, перемешать и оставить на 20 минут, чтобы стек лишний сок.
- Шаг 3
Авокадо разрезать на две части, удалить косточку, очистить и нарезать тонкими ломтиками.
- Шаг 4
Сбрызгнуть ломтики оливковым маслом и обжарить на гриле по 2 минуты каждую сторону.
- Шаг 5
Выложить на блюдо помидоры, посыпать руколой, сверху выложить ломтики авокадо. Заправить оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Подавать с хрустящим хлебом.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Испекла маковые маффины без яиц и молока: дома сказали, чтобы поторапливалась со второй партией!
Что будет, если есть чернику каждый день? Диетолог две недели питать ягодой, чтобы проверить
Постные конвертики из лаваша разлетаются как горячие пирожки: делюсь самой удачной начинкой
Комментарии
16Превосходное томатное ассорти)))) 💖💗💖
Вика, салат радует глаз!!!! ))) 😋💖 Эх! Я тоже люблю, когда вот так.....цветные томаты! 😍😋 Но, у нас их ОЧЕНЬ сложно найти! 😢
Викуля, классный салат! Оригинальный, очень вкусный и оформлен так красиво!💐Единственное, я не поняла, зачем авокадо жарить на гриле? Насколько я знаю, его сырым едят...Но это не помешает мне проголосовать за этот рецепт)pooh_lol
😊 Викуля , салатик выглядит очень аппетитно! 😊😊😘😘
Действительно простой и быстрый салатик и даже несколько в непривычном сочетании.🌷🍃🌴