Салат с запеченным картофелем, беконом и помидорами
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Картофель слишком сильно прожаривать не надо. Вместо руколы можно взять петрушку, укроп или сельдерей.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель молодой среднего размера15.0шт.
- тонко нарезанный бекон200.0г
- некрупные помидоры6.0шт.
- рукола2.0горсть
- сыр твердый50.0г
- оливки1.0горсть
- базилик свежий2.0веточка
- тимьян свежий3.0веточка
- масло оливковое2.0ст. л.
- уксус яблочный1.0ст. л.
- перец черный молотый0.3ч. л.
- соль морская0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы55г18.33% от дневной нормы
- Калории648кКал27.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Ирина Димир
LenaT
mariana
Екатерина
Шаги рецепта
- Подготовка
Молодой картофель отварить в мундире, затем разрезать пополам, выложить в форму для запекания и сбрызнуть оливковым маслом. Немного поперчить, посолить и отправить в духовку под гриль, чтобы картофель стал золотистым. - Шаг 1
Полоски бекона слегка обжарить на сухой сковороде с обеих сторон, затем выложить на бумажное полотенце. - Шаг 2
Раздавить каждую оливку дном стакана и удалить косточки. - Шаг 3
Помидоры разрезать на четыре части, соединить с руколой и оливками, посолить, поперчить, полить оливковым маслом и яблочным уксусом. - Шаг 4
Салат перемешать, выложить на плоское блюдо, посыпать листьями тимьяна и измельченным руками базиликом. - Шаг 5
Сыр нарезать тонкими пластинками и вместе с беконом выложить на салат. - Шаг 6
Картофель вынуть из духовки и выложить на салат.
Оценить526
0
Автор рецепта
автор рецептаЯ окончила актерский факультет Белорусской академии искусств и Лондонскую академию музыкального и драматического искусства, снимаюсь в кино, играю в театре Моссовета и театре на Малой Бронной. Я очень люблю готовить для своих близких, поэтому с удовольствием веду кулинарные программы на канале НТВ.
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Врач назвала лучшую замену алкоголю на Новый год — снижает нагрузку на сердце и помогает пищеварению
Россияне рассказали, сколько планируют потратить на развлечения в новогодние праздники
Что делать (а главное — не делать), если пробка от шампанского попала в глаз?
Комментарии
3Интересный,Ю вкусный и сытный салат. 😃 Очень понравилось 😋 Обязательно буду повторять 💖
Очень понравился салат.
Замечательный теплый салат! Сегодня приготовила его на ужин - нам очень понравился! Правда использовала бальзамический уксус вместо яблочного.