Я очень люблю салаты, которые могут быть полноценным обедом или ужином, а особенно люблю салаты с кускусом. Кускус в Марокко — король еды, когда его готовят, то обязательно добавляют мяту. Если нет

Юлия Высоцкая

27 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с грейпфрутом

Салат можно брать любой — радиккио, руколу, кудрявый эндивий и т. п.

Юлия Высоцкая

29 декабря 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Теплый салат с копченой рыбой

Такой салат делала моя мама, правда, о радиккио мы тогда не знали, просто она к картошке добавляла МНОГО лука, масло использовала подсолнечное, а в остальном все так и было. (С радиккио ей тоже больше

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из яблок и моркови

Салат берите любой — корн, руколу и даже шпинат! Семечки подойдут и тыквенные.

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Салат из рыбы, картофеля и свеклы

Юлия Высоцкая

18 ноября 2014

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

4 персоны

Из телепередачи

Салат из рыбы, картофеля и свеклы от 18 ноября 2014

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

291

кКал

12%

Белки

12 г

Жиры

19 г

Углеводы

20 г

% от дневной нормы

3 %

4 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Картофель отварить в мундире, затем, не очищая, порезать кружками.

На весь экран

# шаг 2/10

Свеклу отварить до готовности и порезать дольками.

На весь экран

# шаг 3/10

Соленые огурцы нарезать кружками.

На весь экран

# шаг 4/10

Укроп мелко порубить.

На весь экран

# шаг 5/10

Приготовить заправку: соединить горчицу и мед, влить 2–3 ст. ложки уксуса и, перемешивая ложкой, медленной струйкой вливать оливковое масло, затем добавить укроп, посолить, поперчить и все еще раз перемешать.

На весь экран

# шаг 6/10

Шалот почистить, нарезать тонкими дольками, залить 2 ст. ложками уксуса и оставить на 5 минут.

На весь экран

# шаг 7/10

Приготовить яйца пашот: в небольшой кастрюле вскипятить 500 мл воды, влить оставшийся уксус, с помощью венчика сделать маленький водоворот и в центр воронки разбить яйцо. Убавить огонь и варить 2–3 минуты, затем шумовкой выложить яйцо на бумажное полотенце. Так же приготовить второе яйцо.

На весь экран

# шаг 8/10

Филе кижуча нарезать небольшими ломтиками.

На весь экран

# шаг 9/10

На большое блюдо выложить слоями картофель, огурцы, свеклу, замаринованный лук и рыбу, поливая каждый слой заправкой.

На весь экран

# шаг 10/10

Сверху поместить яйца пашот и слегка надрезать желтки.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Слоеный овощной салат

Ирина Арканникова

27 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с огурцами, грушей, фенхелем и голубым сыром

Сыр можно взять любой, но мне кажется, что сладость груши и свежесть огурца нуждаются в ярком акценте, поэтому пикантный голубой сыр здесь будет очень уместен.

Юлия Высоцкая

28 октября 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из запеченной тыквы с руколой, ежевикой и гранатом

Зелень лучше брать не слишком нежную, чтобы хорошо держала удар заправкой, тогда салат получится звонким и упругим!

Юлия Высоцкая

16 сентября 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из руколы с оливками и жареной индейкой

Еда после череды праздников должна быть вкусной и полезной — много клетчатки, здоровый белок и правильные жиры. Сегодня у нас индейка, в ней очень мало жира, но при этом она легко усваивается, к тому

Юлия Высоцкая

26 января 2024