Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Ананасовое суфле с кокосом

Ананасовое суфле с кокосом
Ананасовое суфле с кокосом
Ананасовое суфле с кокосом
Ананасовое суфле с кокосом
71784 ed4 square100
Ананасовое суфле с кокосом
Ананасовое суфле с кокосом
Ананасовое суфле с кокосом
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
7 персон
 
ОПИСАНИЕ

Такой десерт я готовила в новогодние праздники!  Рецепт от нашей Юлечки Высоцкой нам очень понравился! Вкус -карамельно-кокосовый, а ананасы тут отлично вписались 

 Все устали, наверно, от тяжёлых тортиков, попробуйте  этот лёгкий, ароматный, золотистый десерт! 

P.S. Сахар я по своей привычке уменьшила и нам было его достаточно. 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 ч. л.
60 г
½ ч. л.
¼ ч. л.
3 ст. л.
4 шт.
200 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
219587 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Вначале процеживаем ананасы. Если у Вас они кольцами, нарежьте на кусочки.
Вначале процеживаем ананасы. Если у Вас они кольцами, нарежьте на кусочки.
На весь экран
шаг 2
Потом ананасы без жидкости взбиваем блендером в пюре.
Потом ананасы без жидкости взбиваем блендером в пюре.
На весь экран
шаг 3
Кокосовую стружку подсушить на сухой сковороде.
Кокосовую стружку подсушить на сухой сковороде.
На весь экран
шаг 4
Отделить белки от желтков и хорошенько взбить белки с половиной сахара (брала 30 г, у Юлии-50 г).
Отделить белки от желтков и хорошенько взбить белки с половиной сахара (брала 30 г, у Юлии-50 г).
На весь экран
шаг 5
Желтки соединить с другой половиной сахара (30 г - у меня, 50 г - у Юли) и куркумой с ванилью.
Желтки соединить с другой половиной сахара (30 г - у меня, 50 г - у Юли) и куркумой с ванилью.
На весь экран
шаг 6
Можно насадку после белков не мыть, как советует Юлия.
Можно насадку после белков не мыть, как советует Юлия.
На весь экран
шаг 7
Добавляем фруктовое пюре и кокос в желтковую массу.
Добавляем фруктовое пюре и кокос в желтковую массу.
На весь экран
шаг 8
И в самом конце вводим постепенно белки.
И в самом конце вводим постепенно белки.
На весь экран
шаг 9
Слегка взбиваем венчиком.
Слегка взбиваем венчиком.
На весь экран
шаг 10
Формочки смазываем сливочным маслом и раскладываем суфле.
Формочки смазываем сливочным маслом и раскладываем суфле.
На весь экран
шаг 11
Выпекались мои суфлешки минут 20 при 160*, мы любим всё золотистое:)
Выпекались мои суфлешки минут 20 при 160*, мы любим всё золотистое:)
На весь экран
шаг 12
Вкусно и в тёплом и в остывшем виде!
Вкусно и в тёплом и в остывшем виде!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 53
Ed4 square50
Отправить
Мадам Эллен
Мадам Эллен
07.02.2015 13:35:48

Вкусное суфле😊 Только вот я с куркумой, наверное, переборщила, чувствовалась она, хотя может это потому, что я её не особо жалуюpooh_lol А сочетание ананаса с кокосом для меня одно из любимых уже много лет😋 Фото прикрепила

ТатьянаS
ТатьянаS
07.02.2015 23:09:03
Мадам Эллен,

Давно Вас не видела,Елена! 😚 А суфле на фото сказочно хорошо вышло 😎 и,как я люблю,с золотистым верхом))) 😋 Спасибо 😘 большое 🌹 за фото-отчёт!!!! 🐾💐🐾 Очень приятно))) 😇

Рита
Рита
22.01.2015 15:19:50

очень аппетитно!!!😍

ТатьянаS
ТатьянаS
22.01.2015 22:32:57
Рита,

Риточка, 😘 спасибо!!!! 😃🍃🌻🍃

Marga
Marga
22.01.2015 00:00:15

🌺krasivo!🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
22.01.2015 01:49:29
Marga ,

Маргарита,я рада))) 😊💗😇💖

julika
julika
21.01.2015 23:25:56

Танечка, чудесный десерт😋 сочетание ананаса с кокосом потрясающее💗💐

ТатьянаS
ТатьянаS
22.01.2015 02:09:39
julika,

Юлечка,спасибо! 💖😃💖 С недавних пор эти два продукта дежурят 🐾 у меня дома и всё благодаря младшему сыну))) 😉pooh_lol😊

Verucho
Verucho
21.01.2015 23:18:40

Шикарное суфле Танюша😍Забираю😘💐

ТатьянаS
ТатьянаS
22.01.2015 02:08:21
Verucho,

Забирай, 😄 если понравилось, 😌 вкусную "экзотику"! pooh_lol 😍pooh_lol

Показать еще комментарии