Ананасовое суфле с кокосом

Ананасовое суфле с кокосом

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Такой десерт я готовила в новогодние праздники!  Рецепт от нашей Юлечки Высоцкой нам очень понравился! Вкус -карамельно-кокосовый, а ананасы тут отлично вписались 

 Все устали, наверно, от тяжёлых тортиков, попробуйте  этот лёгкий, ароматный, золотистый десерт! 

P.S. Сахар я по своей привычке уменьшила и нам было его достаточно. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры8г
    10.00% от дневной нормы
  • Углеводы14г
    4.67% от дневной нормы
  • Калории146кКал
    6.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Мадам Эллен

Шаги рецепта

  • Подготовка Вначале процеживаем ананасы. Если у Вас они кольцами, нарежьте на кусочки.
    Вначале процеживаем ананасы. Если у Вас они кольцами, нарежьте на кусочки.
  • Шаг 1 Потом ананасы без жидкости взбиваем блендером в пюре.
    Потом ананасы без жидкости взбиваем блендером в пюре.
  • Шаг 2 Кокосовую стружку подсушить на сухой сковороде.
    Кокосовую стружку подсушить на сухой сковороде.
  • Шаг 3 Отделить белки от желтков и хорошенько взбить белки с половиной сахара (брала 30 г, у Юлии-50 г).
    Отделить белки от желтков и хорошенько взбить белки с половиной сахара (брала 30 г, у Юлии-50 г).
  • Шаг 4 Желтки соединить с другой половиной сахара (30 г - у меня, 50 г - у Юли) и куркумой с ванилью.
    Желтки соединить с другой половиной сахара (30 г - у меня, 50 г - у Юли) и куркумой с ванилью.
  • Шаг 5 Можно насадку после белков не мыть, как советует Юлия.
    Можно насадку после белков не мыть, как советует Юлия.
  • Шаг 6 Добавляем фруктовое пюре и кокос в желтковую массу.
    Добавляем фруктовое пюре и кокос в желтковую массу.
  • Шаг 7 И в самом конце вводим постепенно белки.
    И в самом конце вводим постепенно белки.
  • Шаг 8 Слегка взбиваем венчиком.
    Слегка взбиваем венчиком.
  • Шаг 9 Формочки смазываем сливочным маслом и раскладываем суфле.
    Формочки смазываем сливочным маслом и раскладываем суфле.
  • Шаг 10 Выпекались мои суфлешки минут 20 при 160*, мы любим всё золотистое:)
    Выпекались мои суфлешки минут 20 при 160*, мы любим всё золотистое:)
  • Шаг 11 Вкусно и в тёплом и в остывшем виде!
    Вкусно и в тёплом и в остывшем виде!
Оценить544
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

21
Оставить комментарий
  • Мадам Эллен
    Мадам Эллен

     Вкусное суфле😊 Только вот я с куркумой, наверное, переборщила, чувствовалась она, хотя может это потому, что я её не особо жалуюpooh_lol А сочетание ананаса с кокосом для меня одно из любимых уже много лет😋 Фото прикрепила

    • Рита
      Рита

       очень аппетитно!!!😍

      • Marga
        Marga

         🌺krasivo!🌺

        • julika
          julika

           Танечка, чудесный десерт😋 сочетание ананаса с кокосом потрясающее💗💐

          • Verucho
            Verucho

             Шикарное суфле Танюша😍Забираю😘💐

            Оставить комментарий