Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Домашнее мороженое из ягод и йогурта

Домашнее мороженое из ягод и йогурта
Приготовление
6 часов и 15 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Наверное, найдется не очень много людей противников мороженого.С помощью этого рецепта, я уверена, их число существенно сократится. Все натурально, вкусно и просто!Разговорами сыт не будешь, скорее готовить хит сезона!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
100 мл
150 г
200 г
1 шт.
½ ч. л.
500 мл
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Возьмём несладкий йогурт (у меня домашнего приготовления), поместим в марлю и подвесим эту конструкцию для освобождения лишней жидкости примерно минут на 45-60. Образовавшуюся сыворотку можно использовать в косметических или кулинарных целях.
Возьмём несладкий йогурт (у меня домашнего приготовления), поместим в марлю и подвесим эту конструкцию для освобождения лишней жидкости примерно минут на 45-60. Образовавшуюся сыворотку можно использовать в косметических или кулинарных целях.
На весь экран
шаг 2
Готовим фруктовое наполнение. Для этого подготовленные ягоды (у меня 150г клубники и 50г чёрной смородины) чуть пюрировать и, добавив 150г сахара, проварить 3 минуты. Сюда же добавляем корицу и сок 1 лимона (мне хватило половинки).
Готовим фруктовое наполнение. Для этого подготовленные ягоды (у меня 150г клубники и 50г чёрной смородины) чуть пюрировать и, добавив 150г сахара, проварить 3 минуты. Сюда же добавляем корицу и сок 1 лимона (мне хватило половинки).
На весь экран
шаг 3
Так выглядит протертое через сито ягодное пюре.
Так выглядит протертое через сито ягодное пюре.
На весь экран
шаг 4
К густому йогурту добавляем молоко и перемешиваем до однородности.
К густому йогурту добавляем молоко и перемешиваем до однородности.
На весь экран
шаг 5
К полученной массе добавить фруктовый наполнитель, перемешать. Всё готово!
К полученной массе добавить фруктовый наполнитель, перемешать. Всё готово!
На весь экран
шаг 6
Наполняем полученным мороженым пластиковый контейнер и прячем его в морозилку часов эдак на 4-6, перемешивая его каждый час для однородности.
Наполняем полученным мороженым пластиковый контейнер и прячем его в морозилку часов эдак на 4-6, перемешивая его каждый час для однородности.
На весь экран
шаг 7
Для дегустации лакомства нужно за час-два до долгожданного момента перенести мороженое из морозилки в холодильник (для удобства формирования шариков, я упустила этот момент, о чем после сожалела). Наслаждаемся, приятного аппетита!
Для дегустации лакомства нужно за час-два до долгожданного момента перенести мороженое из морозилки в холодильник (для удобства формирования шариков, я упустила этот момент, о чем после сожалела). Наслаждаемся, приятного аппетита!
На весь экран
шаг 8
Сезон холодной вкуснятины в разгаре!
Сезон холодной вкуснятины в разгаре!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
20.06.2015 21:24:34

Такое сезонное мороженое! 😋🌺😋

yanina101
yanina101
20.06.2015 21:29:20
ТатьянаS,

Да, Татьяна, но можно и замороженые ягоды использовать , когда ягоды-фрукты отойдут🌻

Ирина  B&C
Ирина B&C
20.06.2015 12:10:59

Очень вкусное мороженое, а главное полезное😋😋😋

yanina101
yanina101
20.06.2015 14:03:28
Ирина B&C,

Спасибо,Ирочка, попробуй, не пожалееш!🌻

Ольга Кожухова
Ольга Кожухова
19.06.2015 19:04:56

Мороженое - это слабость моя.) Так что я точно попробую твое приготовить.)) Спасибо за полезный и простой вариант!)

yanina101
yanina101
19.06.2015 20:13:40
Ольга Кожухова,

Оля,очень рада что тебе понравился рецептик! Буду ждать отчетика, удачи!🌻

Крошка Юля
Крошка Юля
19.06.2015 11:01:52

Куда в жару без мороженко!😌

yanina101
yanina101
19.06.2015 17:31:30
Крошка Юля,

Чистая правда🌻

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
19.06.2015 09:54:16

Вкусно!

yanina101
yanina101
19.06.2015 17:32:01
Svetlana Metaxa,

Спасибо,Светочка!