Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Гречотто

Гречотто
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Все эти ингредиенты отлично дополняют друг друга. Насладитесь горячим гречотта, который я приготовила по рецепту из новой книги «Кухня – сердце дома» от восхитительной Юлии Высоцкой.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
100 г
1 шт.
70 г
500 мл
100 мл
4 ст. л.
3 ст. л.
1 ст. л.
1 щепотка
1 стакан
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Свежие грибы крупно порежьте, если у вас сушеные грибы предварительно замочите на 15-20 минут в горячей воде, затем воду слейте через сито в отдельную посуду и добавьте в гречотто вместе с бульоном.
На весь экран
шаг 2
Лук и чеснок почистите и мелко порубите. Разогрейте в сковороде оливковое масло или сливочное масло и обжарьте лук и чеснок до прозрачности. Добавьте грибы и тушите еще пару минут.
На весь экран
шаг 3
Добавьте гречку, затем убавьте огонь до минимума и дайте крупе немного прогреться. Помешивая гречку, вливайте по частям горячий бульон.
На весь экран
шаг 4
Через 15 минут, когда гречка будет почти готова, влейте в сковороду вино, увеличьте огонь и дайте вину выпариться.
На весь экран
шаг 5
Сыр твердый натрите на мелкой терке. Гречотто посолите, добавьте сливки или сметану, и часть сыра и поддержите на огне еще 1-2 минуты. К горячему гречотто подавайте в отдельной посуде оставшуюся часть сыра.
Сыр твердый натрите на мелкой терке. Гречотто посолите, добавьте сливки или сметану, и часть сыра и поддержите на огне еще 1-2 минуты. К горячему гречотто подавайте в отдельной посуде оставшуюся часть сыра.
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
vicky
vicky
26.02.2016 12:02:28

😋😊🌷

Amaliya
Amaliya
26.02.2016 20:39:08
vicky,

Спасибо большое 💐

ВикторияS
ВикторияS
25.02.2016 23:07:08

Очень вкусно и питательно!😋😍😃

Amaliya
Amaliya
25.02.2016 23:14:08
ВикторияS,

Спасибо большое 😊

МарциПанка
МарциПанка
25.02.2016 15:30:10

Гречка, грибы, сыр... это очень-очень вкусно! 😋 😋 Амалия, спасибо, что поделилась новым рецептом от Юлии Высоцкой! 💐 💗 В ингредиентах не хватает грибов, по-моему 😊

Amaliya
Amaliya
25.02.2016 16:53:49
МарциПанка,

Спасибо большое 😊 забыла указать 100 гр белых грибов, все исправила

МарциПанка
МарциПанка
25.02.2016 17:01:08
Amaliya,

Амалия, а грибы сушеные или свежие использовала?

Amaliya
Amaliya
25.02.2016 17:03:28
МарциПанка,

Я использовала сушеные грибы😊

МарциПанка
МарциПанка
25.02.2016 17:04:39
Amaliya,

спасибо! 🌹

burro.salvia
burro.salvia
25.02.2016 14:45:19

Вкусное блюдо! )) 😋

Amaliya
Amaliya
26.02.2016 20:38:48
burro.salvia,

Спасибо большое 😊