Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Блины на минеральной воде

Блины на минеральной воде
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Ну когда как не на Масленицу экспериментировать с блинами) Вот и я решила попробовать приготовить блины на минеральной воде, тем более рецепт уже очень давно увидела в интернете... Блины вышли светленькими, не очень тонкими, но очень вкусными и настолько эластичными, что можно завернуть как угодно и что угодно! Так что, смело пробуйте!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
1 щепотка
1 ст. л.
2 ст. л.
150 г
250 мл
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
233356 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Яйцо разделяем на белок и желток. Белок взбиваем в крепкую пену
Яйцо разделяем на белок и желток. Белок взбиваем в крепкую пену
На весь экран
шаг 2
Желток отдельно взбиваем в солью.
Желток отдельно взбиваем в солью.
На весь экран
шаг 3
Белок и желток смешиваем, добавляем сахар. Получается воздушная легкая масса.
Белок и желток смешиваем, добавляем сахар. Получается воздушная легкая масса.
На весь экран
шаг 4
Вливаем минеральную воду, масса вспенится...
Вливаем минеральную воду, масса вспенится...
На весь экран
шаг 5
Продолжая взбивать в несколько приемов вводим муку, хорошенько взбиваем тесто, добавляем масло, еще раз взбиваем венчиком и оставляем на 10-15 минут отдохнуть.
Продолжая взбивать в несколько приемов вводим муку, хорошенько взбиваем тесто, добавляем масло, еще раз взбиваем венчиком и оставляем на 10-15 минут отдохнуть.
На весь экран
шаг 6
Сильно разогреваем сковороду и смазываем ее слегка растительным маслом, выливаем половник теста и наклоняем сковороду, чтобы тесто растеклось. Наклонять нужно очень быстро, а то блины выйдут толще.
Сильно разогреваем сковороду и смазываем ее слегка растительным маслом, выливаем половник теста и наклоняем сковороду, чтобы тесто растеклось. Наклонять нужно очень быстро, а то блины выйдут толще.
На весь экран
шаг 7
Блины выходят светлыми, они не зажариваются как обычные блины на молоке. Складываем стопочкой и накрываем.
Блины выходят светлыми, они не зажариваются как обычные блины на молоке. Складываем стопочкой и накрываем.
На весь экран
шаг 8
Подаем со сметанкой) Вкусной Масленицы!!!
Подаем со сметанкой) Вкусной Масленицы!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
06.03.2016 00:31:48

Красивейшие нежные блинчики,Ириш! 😋 Вместо минералки в сезон можно на берёзовом соке-тот же эффект,в старину так делали! 😌

Ирина  B&C
Ирина B&C
06.03.2016 00:34:27
ТатьянаS,

Танечка, спасибо!!!😍😍 но где ты видела у нас березы))))😏 у нас скоро и простых деревьев не останется😱 сок можно только в магазине купить, но я сильно сомневаюсь что он настоящий березовый, так, что сезон это у вас😊😊

ТатьянаS
ТатьянаS
06.03.2016 00:37:10
Ирина B&C,

Да-да,в сезон обязательно 😃 буду печь...,особенно из сока,который постоит...,он приобретает эффект минералки и тесто,когда взбиваешь-отлично пузырится! 😎

ВикторияS
ВикторияS
05.03.2016 23:17:43

Ириша, у тебя , действительно, что не блины, то очередная вкуснятина!!😋😋😋🌻🌻🌻:

Ирина  B&C
Ирина B&C
05.03.2016 23:30:49
ВикторияS,

Викочка, спасибо огромное,😍😘 приятно читать💖💖💖

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
05.03.2016 19:50:50

Одни блины краше других. Я бы все твои блины забрала pooh_lol

Ирина  B&C
Ирина B&C
05.03.2016 21:36:18
Елена-Шоколад,

Леночка, спасибо!!! Я думаю моя семья уже с удовольствием бы тебе их отдала))))pooh_lolpooh_lol у нас каждый день блины, а Масленица еще не началась)))))pooh_lolpooh_lol

Апрель
Апрель
05.03.2016 17:09:55

блондинки блины😍

Ирина  B&C
Ирина B&C
05.03.2016 21:35:13
Апрель,

Это точно, Аля, спасибо😘😘

наталья
наталья
05.03.2016 16:01:27

Ириша, шикарное фото! Только блины...и смееетаанкааа😋

Ирина  B&C
Ирина B&C
05.03.2016 21:34:58
наталья,

Наташенька, спасибо😘😘

Показать еще комментарии