Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Говядина в кокосовом соусе

Говядина в кокосовом соусеhttp://www.edimdoma.ru/data/recipes/0000/8581/8581-ed4_wide.jpg?14716268252010-04-15T05:01:00+04:00True
Приготовление
1 час и 45 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Такое мясо хорошо подавать с отварным рисом.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
100 мл
Для маринада
1 шт.
1 шт.
3 зубчика
4 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
¼ ч. л.
¼ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
174752 ed4 square150
174751 ed4 square150
174750 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Мясо вымыть, просушить бумажным полотенцем и порезать на полоски толщиной 1 см.
Мясо вымыть, просушить бумажным полотенцем и порезать на полоски толщиной 1 см.
На весь экран
шаг 2
Чеснок и пастернак нарезать длинными пластинками, чили — небольшими кусочками.
Чеснок и пастернак нарезать длинными пластинками, чили — небольшими кусочками.
На весь экран
шаг 3
Приготовить маринад: разогреть в воке кунжутное масло и быстро обжарить нарезанные овощи.
Приготовить маринад: разогреть в воке кунжутное масло и быстро обжарить нарезанные овощи.
На весь экран
шаг 4
Добавить тмин, карри, горчицу, куркуму, красный перец, коричневый сахар и соевый соус.
Добавить тмин, карри, горчицу, куркуму, красный перец, коричневый сахар и соевый соус.
На весь экран
шаг 5
Выложить в маринад мясо, перемешать и снять вок с огня.
Выложить в маринад мясо, перемешать и снять вок с огня.
На весь экран
шаг 6
Переложить мясо с приправами в пластиковый контейнер и оставить мариноваться.
Переложить мясо с приправами в пластиковый контейнер и оставить мариноваться.
На весь экран
шаг 7
Через час вернуть мясо в вок и жарить 5–6 минут. Влить кокосовое молоко, перемешать.
Через час вернуть мясо в вок и жарить 5–6 минут. Влить кокосовое молоко, перемешать.
На весь экран
шаг 8
Снять вок с огня, накрыть крышкой и оставить на 10–15 минут.
Снять вок с огня, накрыть крышкой и оставить на 10–15 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
Оксана Ч.
Оксана Ч.
18.02.2013 21:04:04

Юлия, спасибо Вам большое за всю Вашу работу! У кого в планах приготовить это блюдо, не медлите, это безумно вкусно!👌👌👌heartflower