Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 28 апреля
Все праздники
+ 1000
MAMADOДарим iPhone 15 и другие призыИЗ ОДНОГО ТЕСТАВесна со вкусом
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 28 апреля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Утиные ножки, запеченные с фасолью
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
26
19208
1
Реклама

Индейка со сладким перцем в соусе из чатни и горчицы

Индейка со сладким перцем в соусе из чатни и горчицы
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Чатни — это что-то типа соленого фруктового варенья, интересная штука, бывает из папайи, из апельсина, из абрикосов, но вот в такие блюда мне больше всего нравится добавлять чатни из манго, очень здорово с птицей сочетается. Петрушку взять или кинзу — выбирайте на свой вкус, зелень всегда и украшает, и освежает.

Пищевая ценность порции

239
кКал
10%
Белки31 г
Жиры8 г
Углеводы14 г
% от дневной нормы
8 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
450 г
1 шт.
1 шт.
⅓ шт.
2 зубчика
1 веточка
70 мл
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
¼ ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Лук почистить и нарезать полукольцами.
Лук почистить и нарезать полукольцами.
 


На весь экран
Чеснок почистить и нарезать тонкими ломтиками.
Чеснок почистить и нарезать тонкими ломтиками.


На весь экран
Разогреть в глубокой тяжелой сковороде оливковое масло и обжарить лук.
Разогреть в глубокой тяжелой сковороде оливковое масло и обжарить лук.
 


На весь экран
Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, нарезать соломкой.
Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, нарезать соломкой.


На весь экран
Перец чили нарезать колечками.
Перец чили нарезать колечками.


На весь экран
В сковороду с луком добавить сладкий перец, чили и чеснок, всыпать прованские травы и паприку, перемешать и выложить индейку, посолить, поперчить и обжарить со всех сторон.
В сковороду с луком добавить сладкий перец, чили и чеснок, всыпать прованские травы и паприку, перемешать и выложить индейку, посолить, поперчить и обжарить со всех сторон.


На весь экран
Влить в сковороду вино и на сильном огне дать алкоголю выпариться.
Влить в сковороду вино и на сильном огне дать алкоголю выпариться.
 


На весь экран
Добавить горчицу, чатни, вустерширский соус, все перемешать и обжаривать пару минут, затем влить 70–80 мл горячей воды или, если есть, бульона, накрыть крышкой и тушить до готовности мяса.
Добавить горчицу, чатни, вустерширский соус, все перемешать и обжаривать пару минут, затем влить 70–80 мл горячей воды или, если есть, бульона, накрыть крышкой и тушить до готовности мяса.


На весь экран
Перед подачей посыпать листьями петрушки или кинзы.
Перед подачей посыпать листьями петрушки или кинзы.
 


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 2
Отправить
Светлана
Светлана
6 месяцев назад

Подскажите, пожалуйста, а чатни из манго можно просто заменить на манго и в каком количестве ?

Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
6 месяцев назад
Светлана,

добрый день! Можно заменить перетертой мякотью, в том же количестве.

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.