Рисово-гречневый хлеб с кунжутом без глютена

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты.

Смешайте кефир комнатной температуры и соду.

В ведро хлебопечи Panasonic SD-ZP2000 влейте кефир с содой, воду и подсолнечное масло.

Добавьте яйцо.

Всыпьте соль и сахар.

Затем добавьте рисовую и кукурузную муку, а также картофельный крахмал.

На хлебопечи установите программу «Хлеб без глютена», нажмите на «Старт».

Когда мука соединится с влажными ингредиентами, образуя жидкое тесто, как сметана (через 4 минуты), добавьте гречневую муку и дрожжи.

Далее добавьте кунжут. Силиконовой лопаткой немного помогите замесу, сняв тесто со стенок.

Когда замес закончится (на дисплее — «1:30»), лопаткой разровняйте тесто и посыпьте сверху кунжутом. Остудите хлеб и наслаждайтесь отменным вкусом!