Рецепт
Курица с овощами и грибами
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/11
Тушку курицы вымыть,обсушить бумажным полотенцем, разрезать на крупные куски.
шаг 2/11
Морковь (2 шт.) нарезать брусочками.
шаг 3/11
В миску положить морковь,курицу,очищенные
зубчики чеснока,пучок петрушки,веточку тимьяна,лавровый лист,несколько горошин чёрного перца,залить вином и поставить в холодильник на 6-8 часов.
шаг 4/11
Грибы нарезать пластинками,оставшуюся морковь-кружочками.
шаг 5/11
Бекон нарезать кубиками и обжарить на сухой сковороде 1-2 минуты.
шаг 6/11
В сковороде разогреть 2 ст.л. оливкового масла и обжарить грибы на сильном огне 5-6 минут. Отложить в сторону.
шаг 7/11
Добавить в сковороду ещё 3 ст.л. оливкового масла и обжарить морковь 5 минут.Отложить в сторону.
шаг 8/11
B эту же сковороду влить оставшееся оливковое масло.Вынуть курицу из маринада, обсушить бумажным полотенцем,обвалять в муке и обжарить до золотистого цвета.
шаг 9/11
Добавить грибы,морковь,бекон,посолить,поперчить,оставить на огне на несколько минут для объединения ароматов.
шаг 10/11
Влить половину отфильтрованного маринада ,довести до кипения,накрыть крышкой и томить на слабом огне около 1 часа.
шаг 11/11
Посыпать тимьяном и подавать.Приятного аппетита:)
очень я люблю маринованную курочку, а с таким набором травок и специй просто отпад!!🍀🍀🍀
Юльчик,с удовольствием отдам в хорошие руки...можно конечно для диетичности бекончик убрать😷,но не советую..он такой аромат придаёт курочке😋😘
Какое красочное блюдо, Ириша!🌸🌷🍀🌹🌻🌺
Светик,спасибо...мне тоже понравились краски...особенно тимьян на морковочке🌸💗
Да, тимьян очень фотогеничный!😉😆
Ира😌😘😋У тебя все так аппетитно всегда😌
Аня,а как же иначе....сначала глазами скушаем,а потом уж и желудок пусть наслаждаетсяpooh_lol
😋😌pooh_lol
Веселенькая курочка, 💐
Вика,думаю,что курочке уже не до смеха..pooh_lol😭
Ну если так растраиваться, то нужно переходить в вегетарианство🌿😜я имела в виду, что разноцветие овощей поднимает настроение😃😍
Как же аппетитно,и ароматно!!!Ириш,очень вкусно!😍😋💗
Юля,спасибо..стараюсь сочетать эти три характеристики😘😘😘