Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Яблочный пирог на оливковом масле

Яблочный пирог на оливковом маслеhttp://www.edimdoma.ru/data/recipes/0001/6087/16087-ed4_wide.jpg?14716273072010-12-22T09:20:00+03:00True
Приготовление
2 часа и 30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Готовый пирог можно присыпать корицей, орешками или выложить сверху кусочки яблока.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для теста
270 г
160 г
2 шт.
120 мл
2 ч. л.
1 ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
Для крема
350 г
300 г
50 мл
4 ст. л.
Основные
3 шт.
1 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
101740 ed4 square150
101739 ed4 square150
101738 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2
Приготовить тесто: яйца взбить миксером вместе с сахаром и оливковым маслом, влить ванильный экстракт и продолжать взбивать, пока масса не посветлеет и не увеличится в объеме в два раза.
Приготовить тесто: яйца взбить миксером вместе с сахаром и оливковым маслом, влить ванильный экстракт и продолжать взбивать, пока масса не посветлеет и не увеличится в объеме в два раза.
На весь экран
шаг 3
В яичную массу добавить половину муки, соль, разрыхлитель и перемешать все миксером на небольшой скорости.
В яичную массу добавить половину муки, соль, разрыхлитель и перемешать все миксером на небольшой скорости.
На весь экран
шаг 4
Всыпать корицу, еще немного муки и вымешать тесто — оно не должно получиться очень крутым.
Всыпать корицу, еще немного муки и вымешать тесто — оно не должно получиться очень крутым.
На весь экран
шаг 5
Яблоки нарезать небольшими кубиками и выложить в тесто, вымешать, добавить оставшуюся муку и еще раз перемешать.
Яблоки нарезать небольшими кубиками и выложить в тесто, вымешать, добавить оставшуюся муку и еще раз перемешать.
На весь экран
шаг 6
Форму для выпечки смазать растительным маслом и равномерно выложить в нее тесто. Выпекать в разогретой духовке 35–40 минут, готовность проверить спичкой.
Форму для выпечки смазать растительным маслом и равномерно выложить в нее тесто. Выпекать в разогретой духовке 35–40 минут, готовность проверить спичкой.
На весь экран
шаг 7
Приготовить крем: соединить сахарную пудру со сметаной и половиной сливочного сыра, перемешать ложкой, затем взбить венчиком. Добавить оставшийся сыр, влить кленовый сироп и продолжать взбивать, чтобы не осталось комков.
Приготовить крем: соединить сахарную пудру со сметаной и половиной сливочного сыра, перемешать ложкой, затем взбить венчиком. Добавить оставшийся сыр, влить кленовый сироп и продолжать взбивать, чтобы не осталось комков.
На весь экран
шаг 8
Пирог разрезать на два коржа и остудить.
Пирог разрезать на два коржа и остудить.
На весь экран
шаг 9
Промазать нижний корж половиной крема, сверху уложить второй корж и покрыть его оставшимся кремом. Готовый пирог оставить на час при комнатной температуре, чтобы он пропитался кремом.
Промазать нижний корж половиной крема, сверху уложить второй корж и покрыть его оставшимся кремом. Готовый пирог оставить на час при комнатной температуре, чтобы он пропитался кремом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Марина
Марина
10.09.2013 10:20:34

Отличный пирог, часто его делаю, но почти всегда без крема))) и так очень мягкий, влажный и вкусный 😋

krasota
krasota
22.07.2012 12:45:14

Это просто находка!!!!супер вкусно и просто!сметается с тарелки за считанные минуты!!спасибо за рецепт!кстати,вместо филадельфии использовала сыр маскарпоне.и брала 250гр баночку.вполне достаточно!ну ооооооочень вкусно!просто бомба!

Ripa
Ripa
27.02.2011 15:48:13

bezumno vkusno!

gotovila neskolko raz.

Lidia
Lidia
05.02.2011 18:56:25

Готовила это рецепт сразу как только увидели передачу. Муж любит оливковое масло - попросил испечь. Почему-то вспоминаю его и готовлю всегда зимой - яблоки, корица, кленовый сироп- сразу становится теплее! Добавляю свои фото очередного "Яблочного пирога на оливковом масле".

el-zira
el-zira
26.12.2010 02:15:16

а что это за сливочный сыр? можете привести пример торговой марки?

irlander
irlander
06.02.2011 13:50:47
el-zira,

Например, "Филадельфия"

Показать еще комментарии