Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Вкусное дрожжевое тесто

Вкусное дрожжевое тесто
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Получается 1 кг вкусного нежного теста
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1/2 стакан (100мл) молока
20 гр свежих дрожжей или 8 гр сухих
3 1/2 стакана ( 500 гр)муки
1/2 стакана (100 гр)сахара
50 гр мягкого сливоч масла
2 желтка
1/2 ч л соли
1/2 стакана (120мл) сливок

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Я начинала замешивать тесто комбайном на медленной скорости . Смешать все компоненты в комбайне на медленной скорости минут 5.
Я начинала замешивать тесто комбайном на медленной скорости . Смешать все компоненты в комбайне на медленной скорости минут 5.
На весь экран
шаг 2
Увеличить скорость комбайна и вымесить тесто до однородного и тугого состояния На стол посыпанный мукой выложить тесто и вымесить еще минуту руками.
Увеличить скорость комбайна и вымесить тесто до однородного и тугого состояния На стол посыпанный мукой выложить тесто и вымесить еще минуту руками.
На весь экран
шаг 3
Переложить тесто в глубокую миску .Накрыть полотенцем и поставить в теплое место подниматься
Переложить тесто в глубокую миску .Накрыть полотенцем и поставить в теплое место подниматься
На весь экран
шаг 4
Тесто должно постоять 1.5- 2 часа до того как оно увеличиться в обьеме вдвое.
Тесто должно постоять 1.5- 2 часа до того как оно увеличиться в обьеме вдвое.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
nmatkovsky
nmatkovsky
31.10.2016 18:39:22

Сделала все точно по рецепту, получилась ерунда. Во-первых, сухие дрожжи идут 1:3, то есть либо 24 г свежих дрожжей, либо 7 г сухих. В любом случае тесто не поднялось. На вкус - ниже среднего.

Жанна
Жанна
28.04.2011 15:00:21

Спасибо.Буду пробовать.

Pronya
Pronya
07.03.2011 19:30:39

Попробую при случае обязательно, 5 и голос!

Полина
Полина
07.03.2011 15:25:24

ммм... заинтересовал рецепт, попробую!

Ирина-Z
Ирина-Z
06.03.2011 21:58:51

Спасибо, беру на заметку!