Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Кокосовый "кухен"

Кокосовый "кухен"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт из категории "Быстро и вкусно" Для сладкоежек. Кто не любит очень сладкое, сахар можно убавить.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для теста:
1 яйцо
1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)
3/4 стакана сахара
10 г разрыхлителя
1,5 стакана муки
Для начинки:
3/4 стакана сахара
100 г кокосовой стружки
1 пакетик ванильного сахара
250 мл 20% сливок

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Набор продуктов
Набор продуктов
На весь экран
шаг 2
Смешать ингредиенты для теста, вылить в форму, смазанную маслом
Смешать ингредиенты для теста, вылить в форму, смазанную маслом
На весь экран
шаг 3
Для начинки смешать в сухой посуде сахар с кокосовой стружкой и ванильным сахаром
Для начинки смешать в сухой посуде сахар с кокосовой стружкой и ванильным сахаром
На весь экран
шаг 4
Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста
Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста
На весь экран
шаг 5
Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 25-30 минут(зависит от духовки). Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой).
Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 25-30 минут(зависит от духовки). Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой).
На весь экран
шаг 6
Готовый пирог горячим равномерно полить 1 стаканом 20% сливок
Готовый пирог горячим равномерно полить 1 стаканом 20% сливок
На весь экран
шаг 7
Охладить и наслаждаться вкусом
Охладить и наслаждаться вкусом
На весь экран
шаг 8
Примечание: Есть категория хозяюшек, у которых не получается выпечка с использованием кефира, пироги выходят клеклыми. Чтобы пирог хорошо поднялся разрыхлитель должен быть свежим. И духовка должна быть хорошей: равномерно выпекать верх и низ.
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 62
Ed4 square50
Отправить
Ольга
Ольга
31.01.2012 20:43:07

Спасибо! Чудный пирог! занял достойное и постоянное место в семейном меню!

Суслик
Суслик
12.07.2011 16:37:58

Приготовила Ваш кухен, правда внесла изменения. Сливок под руками не оказалось, поэтому кокос пошел прямиком в тесто. Возможно, со сливкам был бы нежнее, но и так вышел потрясающий пирожок. Очень нежный и ароматный. Спасибо за рецепт)))

Светлана
Светлана
15.07.2011 21:57:34
Суслик ,

Суслик, мне очень приятно, что пирог понравился!Спасибо за отзыв!

ярослава
ярослава
13.05.2011 10:28:03

испекла пирог по вашему рецепту.Моей семье очень понравился,очень нежный с кокосовой ноткой! а,еще мне понравилось,что он легко и быстро печется! спасибо за рецепт!

Светлана
Светлана
13.05.2011 16:31:25
ярослава,

Ярослава, я очень рада, что пирог пришелся по душе! Спасибо, что воспользовалась рецептом!

oliftira
oliftira
12.05.2011 11:14:07

s golosovaniem ya opozdala, no 5-ku lovite :) otlichnyj sochnyj pirog!

Светлана
Светлана
13.05.2011 16:31:55
oliftira,

Спасибо!

Мария KMW
Мария KMW
12.05.2011 00:50:00

Очень вкусно, люблю такие пироги-кухены ;) 5+1

Светлана
Светлана
13.05.2011 16:32:09
Мария KMW,

Спасибо!

Показать еще комментарии