Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Творожный торт "Клубничное счастье"

Творожный торт "Клубничное счастье"
Творожный торт "Клубничное счастье"
Творожный торт "Клубничное счастье"
Творожный торт "Клубничное счастье"
24878 ed4 square100
Творожный торт "Клубничное счастье"
Творожный торт "Клубничное счастье"
Творожный торт "Клубничное счастье"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Этот творожный тортик может стать великолепным десертом для дружеского и семейного чаепития!=)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

*Для основы:
Тесто(лучше всего песочное)
3ст.л меда
75гр сливочного масла
*Для творожного слоя:
1 пакетик желатина
100гр воды
600гр мягкого творога
250гр сливок
6 ст.л жидкого меда
300-400гр клубники
*Для желейного слоя:
клубничное желе
клубника

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
143065 ed4 square150
116556 ed4 square150
116553 ed4 square150
116551 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Готовое тесто превратить в крошку.Решила поэксперементирвовать и сделала тесто не песочное, готовила по этому рецепту: 130гр сливочного маргарина 1ст сахара 3 ст.л какао 3 яйца 1/3 ч.л соды+уксус 1 ст муки Ну сделала для себя вывод что все же лучше всего использовать песочное тесто.
Готовое тесто превратить в крошку.Решила поэксперементирвовать и сделала тесто не песочное, готовила по этому рецепту: 130гр сливочного маргарина 1ст сахара 3 ст.л какао 3 яйца 1/3 ч.л соды+уксус 1 ст муки Ну сделала для себя вывод что все же лучше всего использовать песочное тесто.
На весь экран
шаг 2
Растопить масло с медом, перемешать вместе с крошкой и выложить в форму и хорошенько примять ложкой, это будет наша основа для торта. Поставить в холодильник примерно на час.
На весь экран
шаг 3
Залить желатин водой на 30 минут.
На весь экран
шаг 4
Берем творог, важно чтобы он был мягкий! Растираем творог до однородной массы, я делаю это блендером.
Берем творог, важно чтобы он был мягкий! Растираем творог до однородной массы, я делаю это блендером.
На весь экран
шаг 5
В другой миске блендером сделать клубничное пюре.
В другой миске блендером сделать клубничное пюре.
На весь экран
шаг 6
Смешать творожную массу с клубничным пюре, добавить мед жидкий.
Смешать творожную массу с клубничным пюре, добавить мед жидкий.
На весь экран
шаг 7
Взбить сливки и добавить в творожную массу. Затем аккуратно добавить растворенный желатин. Достаем форму из холодильника и выкладываем массу на основание торта. Поставить торт в холодильник до застывания, примерно 2-3 часа.
На весь экран
шаг 8
Готовим клубничное желе. Выкладываем на торт порезанную клубнику, заливаем холодным! желе и опять отправляем в холодильник примерно на час. Наш легкий летний десерт готов!
Готовим клубничное желе. Выкладываем на торт порезанную клубнику, заливаем холодным! желе и опять отправляем в холодильник примерно на час. Наш легкий летний десерт готов!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 143
Ed4 square50
Отправить
Катюша
Катюша
13.01.2012 15:37:00

Какая красота))) Рецепт достойный рецепта дня. Мне очень понравилось в этом рецепте, что НЕТ сахара, вместо него МЕД!!! Это круто!

Vicvic
Vicvic
14.01.2012 03:08:30
Катюша ,

Катюша, спасибо! очень приятно! я сама очень люблю медИк) кстати вы единсвенная кто заметил это в рецепте)

Катюша
Катюша
14.01.2012 23:52:31
Vicvic,

Я всегда обращаю внимание на количество сахара в рецепте. Иногда уменьшаю его. Ещё у меня есть рецепт пирога, где я заменила сахар на мед, очень классно получилось. Так что, идея хорошая!

Vicvic
Vicvic
15.01.2012 02:40:56
Катюша ,

а вкаких прапорциях вы заменяете сахар на мед
ну например кол-во ложек к гр сахара...

Катюша
Катюша
15.01.2012 10:44:15
Vicvic,

Примерно 5 столовых ложек сахара я заменила 3 столовыми ложками меда. Уменьшаю специально в меньшую сторону, так как не люблю приторно сладко. Это всё очень индивидуально, на свой вкус.

Vicvic
Vicvic
16.01.2012 13:05:06
Катюша ,

спасибо за ответ
тоже поэксперементирую)

Senpoliya
Senpoliya
01.07.2011 19:46:46

я наконец его сделала!!! Правда клубнику для торта ребенок скушал. Пришлось делать с земляникой) Ням-ням.

Vicvic
Vicvic
01.07.2011 21:02:57
Senpoliya,

рада что вам понравился тортик! думаю с земляникой ни чуть не хуже получилось) красивый кусочек тортика)

Ольга♥
Ольга♥
28.06.2011 21:45:34

Готовлю сейчас ваш торт,суфле такое вкусное, что можно язык проглотить!!!! Вкуснотища, у меня нет слов)))Спасибо за рецепт.

Vicvic
Vicvic
28.06.2011 23:41:17
Ольга♥,

Оля, как же приятно читать такие комментарии, когда твой рецептик нашел своего повара=) я искренне рада что вам понравилось, я сама просто обожаю этот тортик!) приятного поедания тортика)

Vicvic
Vicvic
01.07.2011 19:03:40
Vicvic,

Оля, красивый тортик получился=) ты без нижнего коржа делала?

Лена
Лена
27.06.2011 15:03:04

Просто красота! 5+1

Vicvic
Vicvic
28.06.2011 23:34:19
Лена,

Лена, спасибочки!)

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
24.06.2011 22:39:49

Вика!Поздравляю с заслуженной победой!Такой красивый и так хорошо сделан и рецепт хорошо описан!))))Удачи!Отличного летнего настроения)))

Vicvic
Vicvic
24.06.2011 22:53:49
ЕЛЕНА,

Елена,спасибо большое! с вашими комментриями настроение мне хорошее просто обеспечено!;) спасибо вам за позитив! =*

Показать еще комментарии