Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Заварные колечки с творожным кремом

Заварные колечки с творожным кремом
Заварные колечки с творожным кремом
Заварные колечки с творожным кремом
Заварные колечки с творожным кремом
Заварные колечки с творожным кремом
33917 ed4 square100
Заварные колечки с творожным кремом
Заварные колечки с творожным кремом
Заварные колечки с творожным кремом
Заварные колечки с творожным кремом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Обожаю заварные пироженые. Тесто для колец делала по рецепту ♥ОЛИ :)♥ http://www.edimdoma.ru/recipes/19348, это мой любимый рецепт:)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для колец:
250 мл. воды
180 г муки
100 г сливочного масла
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
4 яйца
Для творожного крема:
300 г творога
170 г сливочного масла
80 г сахарной пудры
65 г сгущеных сливок
ванильный сахар пакетик
1 ст.л. коньяка (ликера)

фотоотчеты к рецепту5
Добавить фотографию
236195 ed4 square150
236194 ed4 square150
138310 ed4 square150
138308 ed4 square150
134065 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Приготовить тесто для колец по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/19348.
На весь экран
шаг 2
С помощью кондитерского мешка с зубчатой насадкой,отсадить тесто на противень,застеленный пергаментом, в виде колец.Выпечь в заранее разогретой духовке до 180 гр.в течение 40 минут (мне хватает 25-30 минут!готовлю их в режиме конвекция, Оля готовит в режиме верх-низ,тогда 40 минут будет как раз!)
С помощью кондитерского мешка с зубчатой насадкой,отсадить тесто на противень,застеленный пергаментом, в виде колец.Выпечь в заранее разогретой духовке до 180 гр.в течение 40 минут (мне хватает 25-30 минут!готовлю их в режиме конвекция, Оля готовит в режиме верх-низ,тогда 40 минут будет как раз!)
На весь экран
шаг 3
Приготовим крем.Для этого творог протереть через сито.
Приготовим крем.Для этого творог протереть через сито.
На весь экран
шаг 4
Размягченное масло взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром.
Размягченное масло взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром.
На весь экран
шаг 5
В масляную смесь добавить сгущенное молоко и алкоголь(я использовала ликер)
В масляную смесь добавить сгущенное молоко и алкоголь(я использовала ликер)
На весь экран
шаг 6
Добавить перетертый творог и хорошо взбить,на высоких оборотах миксера.
Добавить перетертый творог и хорошо взбить,на высоких оборотах миксера.
На весь экран
шаг 7
Теперь или же отсадить крем в мешочек и используя насадку наполнить кольца,или разрезать кольца и наполнить их просто ложечкой.
На весь экран
шаг 8
Я использую кондитерский мешок,с тонкой длинной насадкой проделывая в колечке отверстие носиком насадки,направляю насадку с начала в одну сторону,заполняя одну половину кольца,потом направляя насадку в противоположную сторону,наполняю вторую половину кольца,проделываю насадкой еще одно отверстие на противоположной стороне кольца и повторяю процесс наполнения кремом.
На весь экран
шаг 9
Поставить начиненные кольца в холодильник на пару часов,при подаче посыпать сахарной пудрой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 118
Ed4 square50
Отправить
Lana
Lana
02.02.2012 16:26:48

наконец-то я добралась до твоего рецепта!!! Испекла!!! все просто шикарно... такая вкусняяяяяяяяятина!!!! Молоко сгущенное действительно "делает твое дело" в сочетании с творогом! Пальчики оближешь! Спасибо огромное за рецепт!!! п.с. ФОто прилагаю...

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
05.02.2012 09:38:59
Lana,

О,спасибо,спасибо,спасибо.Рада что понравились.Три дня отсутствия ,а тут такие приятные сюрпризы.Спасибо за фото!Соблазнительные пироженки вышли.

Шαй
Шαй
25.01.2012 17:04:35

Когда-то в детстве у нас в кондитерских продавались заварнушки с творогом и я их очень любила, потом они исчезли, я долго искала рецепт этой вкусняшки и наконец таки нашла. Спасибо Вам большое!!!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
26.01.2012 23:23:02
Шαй,

Буду очень рада если рецепт понравится:)

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
22.12.2011 18:14:01

Лань моя Лань...сколько я пропустила(((..Поздравляю искренне,прости что не сразу....Блеск,фото умопомрачительные..и с праздником тебя мило создание,творение Адама и Евы)

Pronya
Pronya
20.12.2011 00:51:50

Юлечка, поздравляю!!! Я тут немного поотсутствовала, а тут такая прелесть!

Мария KMW
Мария KMW
20.12.2011 00:11:20

Юля, поздравляю тебя с РД!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
20.12.2011 00:44:32
Мария KMW,

Спасибо,Мария:)так приятно когда тебя поздравляют,у нас кстати сегодня день Святого Николая ,отмечали,подарочки под подушку ночью прятали:)

Мария KMW
Мария KMW
20.12.2011 01:34:30
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Победа-это прекрасно! Это по-православному календарю? А здесь 6 декабря деткам приносит кристкинд или Николаус сладости, а большие подарки 24 декабря. Мы и так празднуем, и так! Все традиции перемешались.

Показать еще комментарии