Заварные колечки с творожным кремом
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Обожаю заварные пироженые. Тесто для колец делала по рецепту ♥ОЛИ :)♥ ссылка на рецепт это мой любимый рецепт:)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода250.0мл
- мука180.0г
- масло сливочное100.0г
- сахар1.0ч. л.
- яйцо4.0шт.
- творог300.0упаковка
- сахарная пудра80.0г
- сливки65.0г
- сахар ванильный1.0пакет
- коньяк1.0ст. л.
Пищевая ценность
- Белки10068г11186.67% от дневной нормы
- Жиры5521г6901.25% от дневной нормы
- Углеводы1497г499.00% от дневной нормы
- Калории97891кКал4078.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Nata
Lana
Lana
Alena Romashkina
Alena Romashkina
Шаги рецепта
- ПодготовкаПриготовить тесто для колец по рецепту ссылка на рецепт
- Шаг 1
С помощью кондитерского мешка с зубчатой насадкой,отсадить тесто на противень,застеленный пергаментом, в виде колец.Выпечь в заранее разогретой духовке до 180 гр.в течение 40 минут (мне хватает 25-30 минут!готовлю их в режиме конвекция, Оля готовит в режиме верх-низ,тогда 40 минут будет как раз!) - Шаг 2
Приготовим крем.Для этого творог протереть через сито. - Шаг 3
Размягченное масло взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром. - Шаг 4
В масляную смесь добавить сгущенное молоко и алкоголь(я использовала ликер) - Шаг 5
Добавить перетертый творог и хорошо взбить,на высоких оборотах миксера. - Шаг 6Теперь или же отсадить крем в мешочек и используя насадку наполнить кольца,или разрезать кольца и наполнить их просто ложечкой.
- Шаг 7Я использую кондитерский мешок,с тонкой длинной насадкой проделывая в колечке отверстие носиком насадки,направляю насадку с начала в одну сторону,заполняя одну половину кольца,потом направляя насадку в противоположную сторону,наполняю вторую половину кольца,проделываю насадкой еще одно отверстие на противоположной стороне кольца и повторяю процесс наполнения кремом.
- Шаг 8Поставить начиненные кольца в холодильник на пару часов,при подаче посыпать сахарной пудрой.
Оценить5169
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Чек-лист по выбору мандаринов за 10 секунд — попадутся самые сладкие и сочные
Россиян предупредили об опасности экзотического алкогольного сувенира
"Золотое правило": врач поделилась принципами питания, которые помогут встретить Новый год в лучшей форме
Комментарии
56наконец-то я добралась до твоего рецепта!!! Испекла!!! все просто шикарно... такая вкусняяяяяяяяятина!!!! Молоко сгущенное действительно "делает твое дело" в сочетании с творогом! Пальчики оближешь! Спасибо огромное за рецепт!!! п.с. ФОто прилагаю...
Когда-то в детстве у нас в кондитерских продавались заварнушки с творогом и я их очень любила, потом они исчезли, я долго искала рецепт этой вкусняшки и наконец таки нашла. Спасибо Вам большое!!!
Лань моя Лань...сколько я пропустила(((..Поздравляю искренне,прости что не сразу....Блеск,фото умопомрачительные..и с праздником тебя мило создание,творение Адама и Евы)
Юлечка, поздравляю!!! Я тут немного поотсутствовала, а тут такая прелесть!
Юля, поздравляю тебя с РД!