Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Банановый пирог

Банановый пирог
Рецепт на:
8 персон
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто:
450 г муки
150 г сливочного масла
200 г сметаны
2 яйца (одно целое и один желток)
Начинка:
2 банана
2 яйца
150 г сметаны
8 ст. ложек муки
70 г сахара

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
1) Тесто. Растираем размягченное сливочное масло с сахаром.
1) Тесто. Растираем размягченное сливочное масло с сахаром.
На весь экран
шаг 2
2) Добавляем яйца (одно целое и желток!), сметану и муку (именно в этой последовательности).
2) Добавляем яйца (одно целое и желток!), сметану и муку (именно в этой последовательности).
На весь экран
шаг 3
3) Тщательно замешиваем тесто руками. Оно должно получиться упругое и не прилипать к пальцам. По надобности можете добавить еще муки.
3) Тщательно замешиваем тесто руками. Оно должно получиться упругое и не прилипать к пальцам. По надобности можете добавить еще муки.
На весь экран
шаг 4
4) Укладываем тесто в форму (у меня диаметр 26 см) и ставим в холодильник на время приготовления начинки.
4) Укладываем тесто в форму (у меня диаметр 26 см) и ставим в холодильник на время приготовления начинки.
На весь экран
шаг 5
5) Начинка. Измельчите банан(разомните).
5) Начинка. Измельчите банан(разомните).
На весь экран
шаг 6
6) Отделите желтки от белков и добавьте желтки к банановой массе. Туда же добавьте сметану,сахар и муку.
6) Отделите желтки от белков и добавьте желтки к банановой массе. Туда же добавьте сметану,сахар и муку.
На весь экран
шаг 7
7) Взбейте белки в крепкую пену, добавьте в общую массу и аккуратно перемешайте.
7) Взбейте белки в крепкую пену, добавьте в общую массу и аккуратно перемешайте.
На весь экран
шаг 8
8) Сборка. Достаньте из холодильника форму с тестом и вылейте туда начинку. Выливайте аккуратно.чтобы начинка не осела.
8) Сборка. Достаньте из холодильника форму с тестом и вылейте туда начинку. Выливайте аккуратно.чтобы начинка не осела.
На весь экран
шаг 9
9) Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 50-60 минут.
9) Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 50-60 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
Nastena
Nastena
08.04.2012 18:49:32

обязательно надо попробовать.ГоЛОсУЮ!!!!))

светик
светик
08.04.2012 02:43:43

пирог оч.аппетитный и красочный,голосую👌

Katya Trofimova
Katya Trofimova
08.04.2012 01:17:48

благодарю вас)
так приятно,что нравится
завтра еще выложу несколько рецептов)

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
08.04.2012 00:01:24

Аромат незабываемый! Голосую 27-я😀

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
07.04.2012 23:27:27

Катерина, пирог отличный, фото аппетитное! Голосую 25-я :)

Показать еще комментарии