Банановый пирог

Банановый пирог

Время приготовления
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки10г
    11.11% от дневной нормы
  • Жиры23г
    28.75% от дневной нормы
  • Углеводы60г
    20.00% от дневной нормы
  • Калории482кКал
    20.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 1) Тесто. Растираем размягченное сливочное масло с сахаром.
    1) Тесто. Растираем размягченное сливочное масло с сахаром.
  • Шаг 2 2) Добавляем яйца (одно целое и желток!), сметану и муку (именно в этой последовательности).
    2) Добавляем яйца (одно целое и желток!), сметану и муку (именно в этой последовательности).
  • Шаг 3 3) Тщательно замешиваем тесто руками. Оно должно получиться упругое и не прилипать к пальцам. По надобности можете добавить еще муки.
    3) Тщательно замешиваем тесто руками. Оно должно получиться упругое и не прилипать к пальцам. По надобности можете добавить еще муки.
  • Шаг 4 4) Укладываем тесто в форму (у меня диаметр 26 см) и ставим в холодильник на время приготовления начинки.
    4) Укладываем тесто в форму (у меня диаметр 26 см) и ставим в холодильник на время приготовления начинки.
  • Шаг 5 5) Начинка. Измельчите банан(разомните).
    5) Начинка. Измельчите банан(разомните).
  • Шаг 6 6) Отделите желтки от белков и добавьте желтки к банановой массе. Туда же добавьте сметану,сахар и муку.
    6) Отделите желтки от белков и добавьте желтки к банановой массе. Туда же добавьте сметану,сахар и муку.
  • Шаг 7 7) Взбейте белки в крепкую пену, добавьте в общую массу и аккуратно перемешайте.
    7) Взбейте белки в крепкую пену, добавьте в общую массу и аккуратно перемешайте.
  • Шаг 8 8) Сборка. Достаньте из холодильника форму с тестом и вылейте туда начинку. Выливайте аккуратно.чтобы начинка не осела.
    8) Сборка. Достаньте из холодильника форму с тестом и вылейте туда начинку. Выливайте аккуратно.чтобы начинка не осела.
  • Шаг 9 9) Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 50-60 минут.
    9) Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 50-60 минут.
Оценить535
0

Автор рецепта

Katya TrofimovaKatya Trofimova,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

13
Оставить комментарий
  • Nastena
    Nastena

     обязательно надо попробовать.ГоЛОсУЮ!!!!))

    • светик
      светик

       пирог оч.аппетитный и красочный,голосую👌

      • Katya Trofimova
        Katya TrofimovaАвтор рецепта

         благодарю вас) так приятно,что нравится завтра еще выложу несколько рецептов)

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

           Аромат незабываемый! Голосую 27-я😀

          • Екатерина Мельникова
            Екатерина Мельникова

             Катерина, пирог отличный, фото аппетитное! Голосую 25-я :)

            Оставить комментарий