Эти оладушки хороши с чем-то пикантным — с кусочком селедки, с красной икрой и сметаной, с сыровяленой ветчиной, с острыми колбасками. Сыр берите типа чеддера, и не забудьте при отваривании кукурузы

Юлия Высоцкая

06 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Безглютеновые гречневые оладьи с джемом

Эти оладьи приготовлены без пшеничной муки и отлично подойдут тем, у кого аллергия на глютен. Рисовую муку можно заменить крахмалом.

Юлия Высоцкая

14 апреля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Оладушки из сельдерея и картофеля

Если оладьи будут разваливаться на сковороде, добавьте в тесто немного муки.

Юлия Высоцкая

23 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Оладушки для веганов

Ягоды — да и фрукты! — подойдут любые, я взяла замороженные сливы, клубнику, красную и черную смородину, а вообще подавать такие оладьи можно и со сметаной, и с кленовым сиропом или медом.

Юлия Высоцкая

17 ноября 2016

Лепешки из зеленых бананов (Тортилльяс дэ вердэ)

Ульяна

11 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вы купили зеленые бананы и не знаете, что с ними делать? Сейчас я вам расскажу… По вкусу лепешки похожи на картофельные котлеты или картофельные сырники. Очень сытные. Оригинальные. Хорошо сочетаются с черным натуральным кофе. Подходят для безглютенового питания (Без глютена, без яиц). Рецепт подсмотрен у пользователя tania из Эквадора на другом кулинарном сайте.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Ингредиенты на 4 лепешки:

• Зеленые бананы – 2-3 шт. (очищенной мякоти 200-250 гр.);

• Полутвердый или плавленый сыр – 30-40 гр.;

• Арахисовая паста – 30-40 гр. (1 ст.л.);

• Сливочное масло –20-30 гр. (1 ст.л.);

• Соль – ¼ ч.л.;

• Паприка (сладкий перец) или другие приправы – ¼ ч.л.;

• Другие приправы, подходящие к картофельным блюдам, по желанию – ¼ ч.л.;

• Растительное масло, подходящее для жарки.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Бананы должны быть зелеными-зелеными, чтобы даже не чистились руками. Если арахисовой пасты нет, то ее можно заменить молотым арахисом. Обжаренные и очищенные орешки перемолоть, например, в кофемолке до кашеобразной массы.

На весь экран

# шаг 2/10

Бананы помыть и почистить. Порезать не слишком мелко.

На весь экран

# шаг 3/10

Отварить бананы. Класть в кипящую воду. Варить 10 минут. Воду солить не нужно. Бананы откинуть в дуршлаг. Дать воде стечь.

На весь экран

# шаг 4/10

Сделать пюре из бананов (блендером или в комбайне). Получается вязкая липкая кашеобразная масса.

На весь экран

# шаг 5/10

Сыр натереть на мелкой терке. Добавить к бананам сыр, арахисовую пасту, сливочное масло, соль, приправы.

На весь экран

# шаг 6/10

Тщательно вымесить, чтобы получилось однородная плотная масса.

На весь экран

# шаг 7/10

Разделить на 4 части и скатать шарики.

На весь экран

# шаг 8/10

Каждый шарик расплющить и слепить лепешки, толщиной 1,5 см.

На весь экран

# шаг 9/10

Разогреть сковородку. Налить растительное масло. Обжарить лепешки на тихом или среднем огне до золотистой корочки, примерно 3-4 минуты с каждой стороны.

На весь экран

# шаг 10/10

Сварить кофе. Подавать теплыми.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Оладьи творожные

Воздушные, полезные, вкусные оладьи порадуют как детей, так и взрослых. Вместо кураги можно использовать мелко порезанные цукаты, изюм, чернослив.

МарТа

15 февраля 2016

Рецепты

Дрожжевые оладьи-сырники

Простые, вкусные и мегапушистые. Идеальны с добавкой из тушенных с корицей яблок, варенья или сахарной пудры. От традиционных оладий эти отличаются тем, что в тесто добавляется крем-чиз, гладкий

daiquiri

30 ноября 2019

Рецепты

Сырники «Шустрые»

Здравствуйте! Делюсь с вами рецептом «шустрых» сырников для выходного дня, когда детки завтракают дома или вам захотелось чего-то вкусного, а времени и желания быть долго на кухне нет. На помощь