Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тёплая закуска с адыгейским сыром, помидором и соусом песто

Тёплая закуска с адыгейским сыром, помидором и соусом песто
Тёплая закуска с адыгейским сыром, помидором и соусом песто
Тёплая закуска с адыгейским сыром, помидором и соусом песто
Тёплая закуска с адыгейским сыром, помидором и соусом песто
Тёплая закуска с адыгейским сыром, помидором и соусом песто
Тёплая закуска с адыгейским сыром, помидором и соусом песто
41653 ed4 square100
Тёплая закуска с адыгейским сыром, помидором и соусом песто
Тёплая закуска с адыгейским сыром, помидором и соусом песто
Тёплая закуска с адыгейским сыром, помидором и соусом песто
Тёплая закуска с адыгейским сыром, помидором и соусом песто
Тёплая закуска с адыгейским сыром, помидором и соусом песто
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Хочу показать вам, друзья, самую любимую нашу на сегодняшний день тёплую закуску. Готовится так быстро и просто, главное, чтобы был в запасе соус песто. Можно, конечно, обойтись и другой зеленью, мелко порубленной и смешанной с оливковым маслом по-быстрому, но уж если есть песто, то такую закуску не стыдно и гостям подать, уйдёт моментально! Адыгейский сыр удобно и на решётке запечь, так что можно приготовить быстрый перекус на пикнике. Я готовлю сейчас её практически каждый вечер, благо стали появляться вкусные помидоры! Это мой ужин:) Может, станет и вашим?!:)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

сыр адыгейский
соус песто по рецепту: http://www.edimdoma.ru/retsepty/40731-sous-pesto
помидоры
свежая мята или другая зелень по вашему вкусу
морская соль (у меня соль Червии с саликорнией)
смесь перцев свежемолотая
масло сливочное для жарки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовить соус песто:http://www.edimdoma.ru/retsepty/40731-sous-pesto, либо порубить очень мелко зелень и смешать с оливковым маслом и морской солью, любимыми специями. Добавить лимонный сок или винный уксус по вкусу. Помидоры порезать кружками.
Приготовить соус песто:http://www.edimdoma.ru/retsepty/40731-sous-pesto, либо порубить очень мелко зелень и смешать с оливковым маслом и морской солью, любимыми специями. Добавить лимонный сок или винный уксус по вкусу. Помидоры порезать кружками.
На весь экран
шаг 2
Адыгейский сыр порезать ломтиками толщиной 1 см. Обжарить на сливочном (оливковом) масле с двух сторон на хорошо прогретой сковороде, либо запечь на решётке. Посолить с одной стороны.
Адыгейский сыр порезать ломтиками толщиной 1 см. Обжарить на сливочном (оливковом) масле с двух сторон на хорошо прогретой сковороде, либо запечь на решётке. Посолить с одной стороны.
На весь экран
шаг 3
Ломтики сыра щедро смазываем соусом песто (ту сторону, которую не солили), выкладываем помидор сверху, солим, перчим по вкусу, и ещё раз соус песто. Всё готово! Подаём с нежной зеленью и бокалом белого сухого вина. Очень хороша эта закуска в дополнение к запечённой рыбе. А у меня с цельнозерновым хлебом это составляет полноценный ужин:)
Ломтики сыра щедро смазываем соусом песто (ту сторону, которую не солили), выкладываем помидор сверху, солим, перчим по вкусу, и ещё раз соус песто. Всё готово! Подаём с нежной зеленью и бокалом белого сухого вина. Очень хороша эта закуска в дополнение к запечённой рыбе. А у меня с цельнозерновым хлебом это составляет полноценный ужин:)
На весь экран
шаг 4
Вот такой солью я приправляла сыр и помидоры. Что мне нравится в этой соли, так это то, что никогда не чувствуется излишней солёности, и я очень люблю насыщенный аромат, никаких специй уже не нужно! Леночка, не устаю тебе говорить спасибо!
Вот такой солью я приправляла сыр и помидоры. Что мне нравится в этой соли, так это то, что никогда не чувствуется излишней солёности, и я очень люблю насыщенный аромат, никаких специй уже не нужно! Леночка, не устаю тебе говорить спасибо!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 57
Ed4 square50
Отправить
Марго
Марго
11.06.2012 17:06:47

Шикарная закуска! 👌 а у нас с мужем это было и обедом, потому что парами кусочков мы не наелись, муж отправил готовить еще :) спасибо за вкусняшку! 👍flower

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
11.06.2012 20:56:20
Марго,

Марго, на здоровье! Я рада, что понравилось! Скажу по секрету, я это ела сегодня даже на завтракpooh_lol В такую жару очень хорошо - и сытно, и слишком долго у плиты стоять не приходится.

Mariana
Mariana
24.05.2012 03:21:26

Светлана, такие яркие краски, супер!!

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
24.05.2012 07:30:02
Mariana,

Спасибо, Мариана!👍flower Вы правы, такая тарелочка одним внешним видом поднимает настроение, а уж если и попробовать...pooh_lol

Ольчик :)
Ольчик :)
23.05.2012 23:57:44

62-я! У меня сегодня поздний ужин! pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
24.05.2012 07:28:58
Ольчик :),

Эх, люблю я поздние ужины!pooh_lol Тогда в половину тарелкиpooh_lol👍heart

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
23.05.2012 22:26:25

Светуль, ну ты все знаешь) Вкусно до безобразия! Лови голос!

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
24.05.2012 07:28:18
LapSha (Мария),

Да, Маша, мы с тобой уже пообщались:) Но приятно так, что ты и здесь заглянулаpooh_lol Спасибо, друг!👍heart

Катюша
Катюша
23.05.2012 21:42:57

О... а рецепт соуса песто я пропустила. Один раз готовила по рецепту Юли Высоцкой с кедровыми орешками. Светлана, закуска что надо!!! Сейчас песто посмотрю.... интересненько. 59-й!!!

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
23.05.2012 21:57:14
Катюша ,

Катюша, ну так он с кедровыми орехами и готовится. У нас орехов пинии нет:) Рада, что понравилась закуска👍

Показать еще комментарии