Чуррос — это пончики. Я не знала, что бывают пончики из заварного теста. И, когда попробовала эту красоту в Барселоне, поняла, почему никто из съемочной группы не хотел оставаться завтракать в отеле,

Юлия Высоцкая

26 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Творожно-лимонные пончики

Больше всего я люблю рецепт пончиков из моего детства, когда в тесто добавляется творог, — они самые вкусные! Муки может понадобиться меньше, это зависит также от влажности воздуха и творога, от

Юлия Высоцкая

03 октября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пончики с вареньем из грецких орехов

В детстве выходные я могла распознать по аромату — в эти дни у нас дома обязательно была выпечка. Это могли быть сладкие или не сладкие пироги, а иногда пончики. Пончики я до сих пор люблю и с

Юлия Высоцкая

27 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Австрийские пончики

Растительное масло для жарки берите любое.

Юлия Высоцкая

14 ноября 2010

Творожные пончики с клубникой

Людмила

06 июня 2012

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Пончики родом из детства. Можно приготовить с разными начинками ( вишней, черешней, бананами, шоколадом, вареньем и т.д.) или без начинки, я в этот раз приготовила с клубникой. Получается очень вкусно и уходит на ура!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

творог – 350гр,

сахар – 5-6 ст.ложек,

яйца – 2шт,

мука – 1.5 стакана,

разрыхлитель теста – 0.5ч.ложки,

сахарная пудра – 2ст.ложки,

клубника,

растительное масло (для фритюра).

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Творог, желательно базарный, хорошо растереть или пропустить через мясорубку. В творог добавить сахар, яйца, размешать.

На весь экран

# шаг 2/8

В несколько приемов добавить муку, каждый раз размешивая. Количество муки надо регулировать в зависимости от влажности творога, что бы получилось мягкое не крутое тесто. Дать тесту постоять 20мин.

На весь экран

# шаг 3/8

Клубнику помыть, просушить и очистить от хвостиков.

На весь экран

# шаг 4/8

Ложкой отделить кусочек теста, скатать шарик, сделать по-середке углубление. Положить клубничку, посыпать немного сахаром.

На весь экран

# шаг 5/8

И соединив края, скатать шарик. Так подготовить все пончики.

На весь экран

# шаг 6/8

Нагреть в сотейнике рафинированное растительное масло, выложить пончики и жарить на небольшом огне до золотистой корочки.

На весь экран

# шаг 7/8

Готовые пончики выложить на бумажную салфетку, что бы освободить от лишнего жира.

На весь экран

# шаг 8/8

Остывшие пончики посыпать сахарной пудрой и можно подавать ждущей с нетерпением семье. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Заварные пирожные эклеры с клубничным сиропом

Очень вкусно, быстро и необычно, может служить десертом и украсить Ваш праздничный стол!

Рецепты

Рецепты

Пончики с шоколадом для Натали М

Ксения П

14 мая 2014

Рецепты

Баклава с оливковым маслом

GAEA

02 августа 2011

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(75)

Что готовим?

Из чего?

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

Это все кофе? Стоматолог сказал, можно ли самостоятельно отбелить потемневшие зубы

Когда на зубах появляются пятна, хочется сразу выяснить, что именно испортило улыбку. Стоматолог

Едим Дома

23 апреля 2024

новости

«Дефицитное состояние»: названы неочевидные причины сильной тяги к сладкому

Сильная тяга к сладкому может возникнуть не только из-за индивидуальных вкусовых привычек, плохого

Едим Дома

23 апреля 2024

новости

Яйца лучше варить всмятку или вкрутую? Диетолог сказала, как сохранить максимум пользы

Способов приготовления яиц существует много, но полезные, говорят эксперты, можно пересчитать по

Едим Дома

23 апреля 2024

новости

Красные, желтые, зеленые — какие яблоки полезнее? Вот ответ нутрициолога

По вкусу яблоки разных цветов точно отличаются. Влияет ли «окрас» на пользу — рассказала нутрициолог

Едим Дома

23 апреля 2024

Комментарии — 83

Liya Family

9 лет назад

Людмила, я к Вам с благодарностью и с фотоотчётом!!! 😘 Вкуснейшие пончики!!! 😋😋😋 Готовила с вишней и малиной 🍂🌸 Только формировала немножно по другому 😊 Спасибо огромное за рецепт!!! 😘