Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

"Зверобой" (соус из свежих томатов с овощами)

"Зверобой" (соус из свежих томатов с овощами)
"Зверобой" (соус из свежих томатов с овощами)
47404 ed4 square100
"Зверобой" (соус из свежих томатов с овощами)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Этот соус подойдет к любому мясу, гарниру, пельменям. И даже просто на кусок свежей лепешки или подсушенный батон будет очень вкусно. Его можно делать сильно острым или не очень, все зависит от вашего вкуса. Хранится в холодильнике 3-4 недели.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

3 кг помидоров (мясистых сортов, типа сливки)
0,5 кг болгарского перца (зеленого и красного, желтый не подойдет)
1 перец чили (без семян)
2-3 головки чеснока
1 пучок зеленого базилика
Приправы:
сахар
соль крупная
свежемолотый перец
2-3 ст.л. оливкового масла.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Все ингредиенты моем, чистим - перемалываем на мясорубке.
Все ингредиенты моем, чистим - перемалываем на мясорубке.
На весь экран
шаг 2
Приправляем приправами по вкусу. Посолите крупной солью и дайте настояться минут 10-15 и только потом пробуйте.
Приправляем приправами по вкусу. Посолите крупной солью и дайте настояться минут 10-15 и только потом пробуйте.
На весь экран
шаг 3
Все тщательно перемешиваем. Если планируем хранить, то солим солонее вкуса. Переливаем по стеклянным банкам и храним в холодильнике. Все! Приятного аппетита!
Все тщательно перемешиваем. Если планируем хранить, то солим солонее вкуса. Переливаем по стеклянным банкам и храним в холодильнике. Все! Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 31
Ed4 square50
Отправить
Elen@Lat
Elen@Lat
18.10.2012 23:25:13

😀Бесспорно -это очень вкусно)))heart

Оксанка
Оксанка
18.10.2012 21:34:35

Валечка, отличный "зверобой") забрала себе в копилочку,) думаю еще на зиму успеем приготовитьflower

Valentina 78
Valentina 78
19.10.2012 22:54:31
Оксанка,

Оксанчик,пробуй. У нас он идет со всем,с котлетками,мантами,мясом и тд. Спасибо,за отзыв!😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
18.10.2012 17:19:19

Домашний кетчуп! Вкусно очень!😀

Апрель
Апрель
18.10.2012 15:50:45

как выглядит потрясно😀,можно было к Хэллоуину приурочить,назвав устращающе типа вампирский соусpooh_lol😱

Valentina 78
Valentina 78
19.10.2012 22:56:58
Апрель,

Точно,Альpooh_lol Побольше чесночку туда😀👍flower

Liza Oliver
Liza Oliver
18.10.2012 14:36:50

шикарный соус)

Valentina 78
Valentina 78
19.10.2012 22:55:55
Liza Oliver,

Лиз,спасибо!flower

Показать еще комментарии