Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Нетрадиционный клубничный клафути

Нетрадиционный клубничный клафути
Нетрадиционный клубничный клафути
55582 ed4 square100
Нетрадиционный клубничный клафути
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Клубничный бум". Почему "нетрадиционный"?......... Потому, что обычно клафути делается только из фруктов и сливочной заливки. В найденном мною рецепте, в основание этого десерта кладут слоеное тесто... Так что получается такой "слоеный клафути с клубникой"! ))) Очень нежно и вкусно, как для детей, так и для взрослых... Угощайтесь!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

230 г готового слоеного теста
500 г клубники
50 г миндальных лепестков

_______________________
Для крема:
3 яйца
60 г сахара
250 мл сливок (33%)
100 г молока (я добавила 50 г)
20 г кукурузного крахмала
ванилин

_______________________

Форма для выпечки 26-28 см (лучше с бортиками повыше)

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
225137 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Для крема взбить яйца с сахаром до пышной светлой пены.
Для крема взбить яйца с сахаром до пышной светлой пены.
На весь экран
шаг 2
Добавить просеянный крахмал с ванилином. И осторожно перемешать, чтобы яичная смесь не осела.
Добавить просеянный крахмал с ванилином. И осторожно перемешать, чтобы яичная смесь не осела.
На весь экран
шаг 3
Осторожно влить сливки и молоко. Перемешать. Крем готов.
Осторожно влить сливки и молоко. Перемешать. Крем готов.
На весь экран
шаг 4
Подготовить пласт готового слоеного теста (за неимением домашнего...) выложить в форму для выпечки, сделать вилкой дырки. Клубнику вымыть и разрезать пополам (очень крупную я разрезала на четвертинки).
Подготовить пласт готового слоеного теста (за неимением домашнего...) выложить в форму для выпечки, сделать вилкой дырки. Клубнику вымыть и разрезать пополам (очень крупную я разрезала на четвертинки).
На весь экран
шаг 5
Выложить клубнику на тесто...
Выложить клубнику на тесто...
На весь экран
шаг 6
...и залить кремом. Крема получилось много... У меня немного осталось, Я в маленькой формочке для пудинга сделала еще порцию на одного человека... ))) Сверху присыпать миндальными лепестками.
...и залить кремом. Крема получилось много... У меня немного осталось, Я в маленькой формочке для пудинга сделала еще порцию на одного человека... ))) Сверху присыпать миндальными лепестками.
На весь экран
шаг 7
Выпекать в разогретой до 180 С духовке около 40 минут.
Выпекать в разогретой до 180 С духовке около 40 минут.
На весь экран
шаг 8
Готовый клафути вкусно подать как теплым, так и холодным. Приятного чае- и кофепития! )))
Готовый клафути вкусно подать как теплым, так и холодным. Приятного чае- и кофепития! )))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 44
Ed4 square50
Отправить
Дарья
Дарья
06.07.2015 16:30:38

Очередная вкусняшка с клубникой, которую успела приготовить в этот сезон! Сверху посыпала кокосовой стружкой, так как с миндальными лепестками у нас напряженка и получилось тоже очень вкусно. Спасибо!

burro.salvia
burro.salvia
05.08.2015 01:16:44
Дарья,

Какой же аппетитный кусочек, Даша! )) 😍 Очень рада, что тебе пригодился рецепт этого клафути!!! 😌 Спасибо большое за отзыв! 💖

Tatiana
Tatiana
21.06.2013 11:17:45

Не ела я традиционного клафути 😊, но нетрадиционнный мне очень понравился. Ириш, вкусно, вкусно, вкусно!!!! 😏😘 Рецепт утащила к себе и опробовала с утраpooh_lol Спасибо!!!

burro.salvia
burro.salvia
21.06.2013 11:19:22
Tatiana,

Таня, тебе спасибо за отзыв!!! 😊 😘 💐 Рада, что понравился! )))

Julia Z
Julia Z
21.06.2013 00:16:18

mmmm,njamka😍

burro.salvia
burro.salvia
21.06.2013 01:32:09
Julia Z,

👍 😊

Мурзик
Мурзик
21.06.2013 00:00:27

Ириш, какая у тебя великолепная подборка клубничных рецептов)) моя КК ими основательно пополнилась)) вот и клафутти замечательный)) болею за тебя в конкурсе)😄😄💐💐

burro.salvia
burro.salvia
21.06.2013 01:31:54
Мурзик,

Спасибо, Оленька!!! Да, с клубникой мы в этом году много чего попробовали!..... pooh_lol pooh_lol pooh_lol Буду очень рада, если воспользуешься каким-нибудь из рецептов... Они все такие разные 😉 И спасибо тебе за поддержку! 😘 😘 🌷 🍀 🌷

ТатьянаS
ТатьянаS
20.06.2013 23:04:51

Интересный 😎 клафути 😍 на тесте))) 😘

burro.salvia
burro.salvia
21.06.2013 01:30:30
ТатьянаS,

😉 😎 💗

Показать еще комментарии