Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Сельдь в имбирно-горчичной заливке

Сельдь в имбирно-горчичной заливке
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

О пользе рыбьего жира я знаю еще со времен своего советского детсадовского детства! А также помню о том, какой он противный, этот рыбий жир, который нам давали пить с ложки! А селедочка – такой продукт, в котором совмещается польза рыбьего жира с удовольствием от еды! В этой рыбе содержится большое количество жизненно необходимой человеку жирной кислоты Омега 3. Кроме того, жир, содержащийся в селедке, может считаться натуральной профилактикой диабета второго типа. Селедочка – рекордсмен по содержанию витамина Д. В ней присутствует также и йод, селен и фосфор. Включая эту рыбу в постный рацион , вы никогда не будете страдать от недостатка витаминов и минеральных веществ. Способность селедки увеличивать количество «хорошего холестерина» в нашем организме делает блюда из нее незаменимыми в меню страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Наличие антиоксидантов превращает обычную селедку в средство сохранения молодости и красоты. Полезные свойства имбиря объясняются достаточно просто: в корневище имбиря содержится очень много полезных витаминов, минералов и аминокислот, в числе которых витамины С, B1, B2, незаменимые аминокислоты, необходимые для нормального функционирования всех систем организма, эфирное масло, минералы (натрий, калий, цинк). Имбирь помогает бороться с микроорганизмами, повышает иммунитет, благотворно влияют на пищеварение. Главные полезные свойства горчицы – это антимикробное, антигрибковое и противовоспалительное действие. Убедила? Тогда готовим! Такая вкусная ароматная селедочка получается!

В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 соленые сельди
корень имбиря – 10 см
1 ч. л. коричневого сахара
2 ч. л. французской горчицы
50 мл холодной кипяченой воды
2 ст. л. растительного масла

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Селедочка…
Селедочка…
На весь экран
шаг 2
Сельдь очистить от кожи и костей, порезать. Поместить в контейнер.
Сельдь очистить от кожи и костей, порезать. Поместить в контейнер.
На весь экран
шаг 3
Сделать заливку: сахар растворить в воде, добавить горчицу, растительное масло. Имбирь очистить от кожицы и натереть на мелкой терке, добавить в заливку. Перемешать.
Сделать заливку: сахар растворить в воде, добавить горчицу, растительное масло. Имбирь очистить от кожицы и натереть на мелкой терке, добавить в заливку. Перемешать.
На весь экран
шаг 4
Залить сельдь маринадом. Дать пропитаться ночь.
Залить сельдь маринадом. Дать пропитаться ночь.
На весь экран
шаг 5
И наслаждаться!
И наслаждаться!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
11.11.2013 00:55:45

Ну фото нижнее 😃 такое аппетитное,хоть беги с утра за селёдочкой))) 🐾🐾🐾

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
11.11.2013 09:17:48
ТатьянаS,

Да, главное фото не очень удалось: я не рассчитала, как это будет смотреться на странице! 😟 Татьяна, рада что последняя фотография смогла убедить, что селедочка отменная! 😍

ТатьянаS
ТатьянаS
11.11.2013 15:34:29
Жанна Тихонова,

Так и поставила бы нижнее на главное! 😎 У меня так часто бывает...обрежется главное и не нравится мне,потом меняю в процессе загрузки))) 😄

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
11.11.2013 16:19:03
ТатьянаS,

Не знаю, возможно ли это сделать сейчас? 😳 Вечером попробую! Спасибо! 💐

Аня радуга
Аня радуга
11.11.2013 00:36:33

отличная селедочка!!! 💗💗😋

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
11.11.2013 09:15:52
Аня радуга,

Спасибо, Аня! 💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11.11.2013 00:07:09

Селёдочку очень люблю!!!!!😊💗

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
11.11.2013 09:15:40
Снежинка Татьяна,

Попробуй и в такой заливке, на здоровье! 😃

ЗаринА
ЗаринА
10.11.2013 19:25:37

С горчичкой очень люблю!! Славная рыбка!😋😍💖

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
10.11.2013 19:35:54
ЗаринА,

Спасибо, Зарина! 💗 💐

ВикторияS
ВикторияS
10.11.2013 15:32:21

Селёдочку мы любим!!!!😍 Интересный маринад, Жанна!!👌😍

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
10.11.2013 16:00:32
ВикторияS,

Спасибо, Виктория! 💖

Показать еще комментарии