Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Теплый салат с гречкой, свеклой и грибами

Теплый салат с гречкой, свеклой и грибами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Сытный салат, который вполне может заменить основное блюдо. Основные ингредиенты для него (гречку, свеклу, грибы) я обычно беру "на глаз" так, чтобы их было примерно одинаковое количество. Особенно вкусен со сметаной.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Отваренная гречка - 150-200 г
Запечённая свёкла - 1 шт. небольшая (200-250 г)
Грибы свежие - 200-250 г
Лук репчатый - 1 шт. небольшой
Зелень (петрушка, укроп)
Сметана
Растительное масло
Соль, перец

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
196230 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Грибы режем небольшими кубиками, отправляем тушиться на сковороду с растительным маслом.
Грибы режем небольшими кубиками, отправляем тушиться на сковороду с растительным маслом.
На весь экран
шаг 2
Лук режем небольшими кубиками.
Лук режем небольшими кубиками.
На весь экран
шаг 3
Отправляем лук к грибам, солим и перчим, перемешиваем, закрываем крышкой. Тушим до готовности, минут 25-30.
Отправляем лук к грибам, солим и перчим, перемешиваем, закрываем крышкой. Тушим до готовности, минут 25-30.
На весь экран
шаг 4
Свёклу очищаем и натираем на крупной терке (небольшую или средних размеров свёклу я обычно запекаю целиком в духовке при 180 град. минут 45-50).
Свёклу очищаем и натираем на крупной терке (небольшую или средних размеров свёклу я обычно запекаю целиком в духовке при 180 град. минут 45-50).
На весь экран
шаг 5
К гречке добавляем свёклу, грибы с луком, нарезанную зелень, перемешиваем.
К гречке добавляем свёклу, грибы с луком, нарезанную зелень, перемешиваем.
На весь экран
шаг 6
Подаём салат немедленно - тёплым или даже горячим (при необходимости подогреваем в микроволновке) со сметаной. Приятного аппетита!
Подаём салат немедленно - тёплым или даже горячим (при необходимости подогреваем в микроволновке) со сметаной. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Валерия
Валерия
12.11.2013 15:05:30

Я с отчетом - вот такой вкусный у меня был вчера обед 😋
Прекрасный и очень красивый рецепт! 😘
По мне - так это основное блюдо 😄
Спасибо большое! 🌹🌹🌹

Olga
Olga
12.11.2013 22:04:48
Валерия,

Лерочка, я очень рада, что тебе понравилось, спасибо за красивый отчет!💖 Для меня это тоже практически целый обед, а салат - только по способу приготовления:)😘

Liza Oliver
Liza Oliver
11.11.2013 03:24:33

Оленька как у тебя вкусно то! 😋 и сытный и в тоже время не тяжелый!💐

Olga
Olga
11.11.2013 13:44:45
Liza Oliver,

Спасибо, Лиз, что заглянула:💖 Прямо в точку - им можно наесться и в то же время нельзя объесться😊🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
11.11.2013 00:20:53

Прекрасное дополнение у гречки! 💖😇💗

Olga
Olga
11.11.2013 00:29:15
ТатьянаS,

Да-да, Татьяна, это точно!💖🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11.11.2013 00:02:08

Олечка, представляешь, пару дней назад наварила себе свёклы и гречки и так вместе ела!!! Мне очень понравилось!!!😃💗

Olga
Olga
11.11.2013 00:33:01
Снежинка Татьяна,

Танюш, еще как представляю! Я тоже ела гречку со свеклой, гречку с грибами, пока не решилась все это соединить😊 получилось еще лучше💗🌸

Валерия
Валерия
10.11.2013 20:41:57

Ольга, вернулась с голосом- очень уж мне по душе ваш салатик, он мне на розу похож. а я к розам неравнодушна 🌹🌹🌹

Olga
Olga
11.11.2013 00:40:04
Валерия,

ЗдОрово! Это свекла виновата:) она цвет придала:) Все девушки наверное к розам неравнодушны, и я - не исключениеpooh_lol Помню Ваш винигрет-розарий, если буду делать винигрет, обязательно попробую сотворить что-то подобное🌹🌹🌹

Показать еще комментарии