Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельный суп с луком-пореем и зеленым горошком

Картофельный суп с луком-пореем и зеленым горошкомhttp://www.edimdoma.ru/data/recipes/0000/1065/1065-ed4_wide.jpg?14716204612009-12-19T03:26:00+03:00True
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
700 г
500 г
400 г
1 пучок
1 зубчик
1 л
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Лук-порей тонко нарезать.
Лук-порей тонко нарезать.
На весь экран
шаг 2
Зубчик чеснока почистить и раздавить плоской стороной ножа.
Зубчик чеснока почистить и раздавить плоской стороной ножа.
На весь экран
шаг 3
Картофель почистить и порезать кусочками.
Картофель почистить и порезать кусочками.
На весь экран
шаг 4
В большой кастрюле разогреть 2 ст. ложки овощного бульона, добавить лук-порей и чеснок. Прогревать 10 минут, непрерывно помешивая, пока лук не станет мягким.
В большой кастрюле разогреть 2 ст. ложки овощного бульона, добавить лук-порей и чеснок. Прогревать 10 минут, непрерывно помешивая, пока лук не станет мягким.
На весь экран
шаг 5
Влить оставшийся бульон и 700 мл воды, добавить порезанный картофель, зеленый горошек и довести до кипения. Убавить огонь и томить под крышкой 15 минут, пока овощи не станут мягкими, затем остудить.
Влить оставшийся бульон и 700 мл воды, добавить порезанный картофель, зеленый горошек и довести до кипения. Убавить огонь и томить под крышкой 15 минут, пока овощи не станут мягкими, затем остудить.
На весь экран
шаг 6
Мяту мелко порубить — должны получиться 2 ст. ложки.
Мяту мелко порубить — должны получиться 2 ст. ложки.
На весь экран
шаг 7
Взбить суп в блендере.
Взбить суп в блендере.
На весь экран
шаг 8
Готовый суп слегка подогреть, добавить мяту и сразу подавать.
Готовый суп слегка подогреть, добавить мяту и сразу подавать.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить