Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Закуска из баклажанов с сыром

Закуска из баклажанов с сыромhttp://www.edimdoma.ru/data/recipes/0000/1693/1693-ed4_wide.jpg?14716238532010-01-05T12:06:00+03:00True
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Баклажаны можно обжарить заранее и незадолго до подачи на стол заправить сыром и запечь. Эта закуска точно не даст гостям умереть с голоду в ожидании большого ужина, а подавать ее хорошо с тушеными помидорами. Вместо сливочного сыра можно взять любой другой не очень твердый сыр, который вам по вкусу.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
100 г
1 горсть
2 ст. л.
½ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
96102 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
На весь экран
шаг 2
Баклажаны нарезать вдоль как можно тоньше, присыпать солью и оставить на 10—15 минут, чтобы они отдали свою горечь.
Баклажаны нарезать вдоль как можно тоньше, присыпать солью и оставить на 10—15 минут, чтобы они отдали свою горечь.
На весь экран
шаг 3
Обжарить баклажаны на сковороде-гриль с обеих сторон.
Обжарить баклажаны на сковороде-гриль с обеих сторон.
На весь экран
шаг 4
Застелить противень фольгой, сбрызнуть ее оливковым маслом.
На весь экран
шаг 5
Грецкие орехи слегка измельчить.
Грецкие орехи слегка измельчить.
На весь экран
шаг 6
На баклажаны положить понемногу сыра, присыпать измельченными орехами, свернуть в рулетики и скрепить зубочистками.
На баклажаны положить понемногу сыра, присыпать измельченными орехами, свернуть в рулетики и скрепить зубочистками.
На весь экран
шаг 7
Уложить баклажаны на противень и запекать в разогретой духовке 3–4 минуты.
Уложить баклажаны на противень и запекать в разогретой духовке 3–4 минуты.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Alejandra
Alejandra
06.09.2010 05:01:50

Я сделала с адыгейским сыром. Тоже ничего получилось!

Катерина Родионова
Катерина Родионова
05.01.2010 22:50:15

Прям ням-ням....