Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Торт с орехами, изюмом и маком.

Торт с орехами, изюмом и маком.
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Коржи:
300 г сметаны
300 г сахара
3 яйца
300 г муки
100 г орехов (на ваш вкус)
100 г изюма
100 г мака
соль
сода+уксус
Крем (заварной):
2 яйца
75 г сахара
2 ст.л. муки
250 мл. + 2,5 ст.л. молока
100 г сливочного масла

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
1 корж: Смешиваем 100 г сахара с 1 яйцом. Добавляем 100 г сметаны, 100 г муки, щепотку соли, соду гасим уксусом и добавляем 100 г измельченных орехов. Все это хорошо перемешиваем. Выливаем тесто в форму с бумагой для выпекания. Выпекаем при температуре 180 градусов приблизительно по 25-30 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
На весь экран
шаг 2
Следующий корж делает аналогично первому, только добавляем туда, вместо орехов, 100 г предварительно замоченного изюма.
На весь экран
шаг 3
В третий корж добавляем также предварительно замоченный мак.
На весь экран
шаг 4
Каждый корж разрезаем вдоль.
На весь экран
шаг 5
Готовим крем. (Здесь вы можете использовать любой крем, но у меня заварной). 2 яйца смешиваем с 75 г сахара и 2 ст.л. муки, добавляем 2,5. ст.л. молока и все тщательно перемешиваем. Получившуюся массу вливаем в уже немного подогретое молоко (250 мл.) Доводим до кипения, и еще немного варим на маленьком огне, пока масса не загустеет. После, добавляем масло и можно взбить миксером, для более воздушной массы.
На весь экран
шаг 6
Разрезанные коржи обильно смазываем кремом и даем время пропитаться.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Анастасия
Анастасия
24.10.2011 18:00:10

А форму вы каким диаметром брали

Кристиша
Кристиша
24.10.2011 18:09:47
Pronya
Pronya
01.03.2011 11:58:03

Да, это вкусно! 5 и голос!

Кристиша
Кристиша
01.03.2011 14:51:00
Pronya,

спасибо-спасибо)

алёна
алёна
01.03.2011 11:23:36

Вкусный тортик!

antari
antari
28.02.2011 12:24:27

Богатый состав.Как раз на масленницу.Попытаюсь повторить с импровизацией.5+

Кристиша
Кристиша
28.02.2011 12:30:01
antari,

Потом делитесь, хвастайтесь :) Буду ждать)

antari
antari
28.02.2011 12:22:29

Б