Детские пряники (без яиц)
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это рецепт моей свекрови. В нем нет никаких специй, так как пряники готовятся для детей. Но вы можете добавить то, что вам нравится (гвоздику, корицу, кардамон).
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры78г97.50% от дневной нормы
- Углеводы308г102.67% от дневной нормы
- Калории1994кКал83.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
домохозяйка
Сима♥
Шаги рецепта
- ПодготовкаВключить духовку и установить на 180°С. Если мед недостаточно жидкий, подогреть его на водяной бане. В миску вылить кефир, добавить соду и тщательно перемешать венчиком. Кефир начнет "пузыриться". Добавить сахар, мед, растительное масло, соль, перемешать все вместе, стараясь, чтобы мед смешался с кефиром.
- Шаг 1Понемногу добавлять муку, вымешивая тесто до того состояния, когда его можно будет выложить на стол и продолжить вымешивать, пока тесто не станет эластичным. Тесто должно быть достаточно крутым.
- Шаг 2
Раскатать тесто толщиной 1,5 см. Вырезать стаканом пряники. Противень выстелить пергаментом. Выложить пряники не очень плотно друг к другу. Я положила плотновато, но на втором листе положила свободнее и поняла, что так лучше : тогда их форма будет красивее. Выпекать с конвекцией 15-18 минут. - Шаг 3Тем времени приготовить сахарный сироп. Я делаю та к: в кастрюлю для микроволновки отмеряю воду и сахар и ставлю на максимальную мощность на 3 минуты. Затем переставляю на огонь. Делаю его небольшим и, помешивая, готовлю 10-15 минут.
- Шаг 4
Готовые пряники, при помощи кисточки смазать глазурью с одной стороны и выложить на решетку. Через несколько минут, когда они подсохнут, смазать и другую сторону. Минут через 10 они подсохнут. Сложить их в миску, накрыть листиком пергамента и укрыть полотенцем. До полного охлаждения.
Оценить557
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Создан датчик, который определяет свежесть рыбы за 2 минуты
Врач назвала лучшую замену алкоголю на Новый год — снижает нагрузку на сердце и помогает пищеварению
Россияне рассказали, сколько планируют потратить на развлечения в новогодние праздники
Комментарии
23Очень вкусно получилось, спасибо!
ах.... какие красавчики!спасибо...беру в кг....будем выпекать с дочей!flower
Думаю..чего это Лора мне про пряники ничего не написала?А тут оказывается почему-то моё сообщение не сохранилось.Лорчик,пекла твои прянички,очень вкусные!:)Часть обваляла во взбитом белке(некуда деть мне его было;))Мальчикам моим понравились и в сахарной глазури и в белковой:)Спасибо за рецепт,милая:)Фото добавила(ещё в первый раз)
Пряники получились отменные. Я как раз искала рецепт домашних пряников, думаю нашла. Спасибо, записала в КК.
Подруга, принимай работу!!! Докладываю, мой сын аллергик, посему вместо меда взяла кленовый сироп, муки у меня ушло на пол порции твоей 225 гр, но думаю, можно было чуть по-меньшеЮ Резюме - сын и его приятели в восторге, фигурки вместе с ним вырезали! На работе сказали, хм..., надо же - действительно пряник, СПАСИБО:)! Фото добавила