Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Творожный десерт в стиле "Тирамису"

Творожный десерт в стиле "Тирамису"
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
6 персон
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

450-500 творога
50 г сметаны
50 г йогурта
5 яийц
150 г сахара/сахарной пудры
250-300 мл свежесваренного кофе
50 мл коньяка/ликера
100 г "Савоярди" или бисквита или бисквитного печенья
по желанию в кофе добавить 3-4 капли миндальной эссенции
какао

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Отправить в холодильник. Как правило, десерт вкуснее если ночь настоится. Перед подачей посыпать какао.
На весь экран
шаг 2
Печенье обмакнуть в кофе, выложить в формочку. Сверху выложить творожную массу.Опять обмакнуть печенье в кофе, сверху творожную массу.
На весь экран
шаг 3
В остывший кофе добавить коньяк и миндальную эссенцию.
На весь экран
шаг 4
Белки взбить до густой пены. Аккуратно ввести в творожную массу.
На весь экран
шаг 5
Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром до бела. Постепенно подмешать к творожной массе.
На весь экран
шаг 6
Творог перетереть через сито. Добавить сметану и йогурт. Перемешать.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 36
Ed4 square50
Отправить
Ульяна
Ульяна
31.01.2012 11:44:31

это не ваше фото! http://www.liveinternet.ru/users/annin/post203751211/

Алиса (VanillaDream)
Алиса (VanillaDream)
05.02.2012 12:23:36
Ульяна ,

извините за грубость,но не люблю когда меня обвиняют в подделывании рецепта
но может вы до конца читать пост научитесь?

довольно понятно написано в конце рецепта:
Рецепт от Vanilla Dream!!!

Ульяна
Ульяна
05.02.2012 16:07:01
Алиса (VanillaDream),

тогда прошу прощения!

mademoiselle
mademoiselle
23.08.2011 14:14:48

Еще одно творожное чудо! Класс! Фото как всегда на высоте!

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
03.08.2011 06:45:28

Дорогая вы наша,голосую за вкуснятину №44)

Алиса (VanillaDream)
Алиса (VanillaDream)
03.08.2011 11:29:17
Оля
Оля
02.08.2011 16:12:27

а вы какой творог используете? можно же наверное просто мягкий взять?

Алиса (VanillaDream)
Алиса (VanillaDream)
02.08.2011 18:30:17
Оля ,

я использую домашний жирный творог,зернистый,пластичный и достаточно отжатый.
что вы имеете ввиду под "просто мягкий" ?

Оля
Оля
02.08.2011 18:56:46
Алиса (VanillaDream),

например, валио 0,3 % жирности, структура на сметану похожа. Просто мне не очень нравится вкус жирного творога, вот думаю с другим получится или нет.

Алиса (VanillaDream)
Алиса (VanillaDream)
03.08.2011 11:30:31
Оля ,

валио 0,3% точно не подойдет,он слишком жидкий.
попробуйте зернистый творог, хотя бы 9%

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
02.08.2011 12:44:22

Принимай мой 24ый голос!

Алиса (VanillaDream)
Алиса (VanillaDream)
02.08.2011 13:31:42
LapSha (Мария),

спасибо)

Показать еще комментарии