Реклама
Юлия Высоцкая
Мой рецепт «Спартака» отличается от приведенных на сайте Едим Дома. Этот рецепт порадует всех без исключения! Торт получается высоким, вкусным, в меру сладким и очень-очень эффектным! Отличная идея для 8-го марта или любого другого семейного застолья. 
Теперь подробнее о самом торте. Шесть шоколадных коржей на желтках, прослоенных кремом на основе вареной сгущенки, сметаны, сливок и шоколадного ликера, с дополнительной прослойкой из грецкого ореха и чернослива и все это покрыто шоколадной глазурью и украшено ягодами физалиса. Ну кто тут устоит?! 
Такого плана торты я обычно готовлю в 2 захода. Вечером пеку коржи, а утром делаю крем и украшаю. Затем торт отправляю в холодильник, где он успевает пропитаться до застолья.
Для глазури берем темный шоколад (в ингредиентах не нашла такого). Глазурь очень хороша тем, что при покрытии она не течет, а ложится сразу слоем и застывает. Так что берите на заметку, хозяюшки!
С наступающим 8 марта, девочки! 
| Белки | 11 г |
| Жиры | 44 г |
| Углеводы | 74 г |
| 230 г |
| 1 щепотка |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 150 г |
| 280 г |
| 45 г |
| ½ ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 4 ст. л. |
| 4 шт. |
| 150 г |
| 150 мл |
| 1 ч. л. |
| 1 банка |
| 250 г |
| 1 стакан |
| 2 ч. л. |
| 150 г |
| 150 г |
Бренд-шеф-повар «Едимдома.ру» Сергей Рахманин рассказал, что вкусного приготовить на мангале, кроме
С наступлением тепла время от времени возникает соблазн выйти на улицу с не до конца просушенными
Есть мнение, что питаться нужно строго по времени: завтракать — до 9, обедать после 12. Также к этим
На выходных многим хочется больше отдыхать и меньше думать о бытовых делах. По этой причине многие
Наташа,спасибо за рецепт! Торт получился очень вкусным,нежным и ароматным! И при этом еще и большим! Готовила для коллег к дню рождения компании, фото кусочка нет,т.к. не удобно было фотографировать. У меня никаких проблем ни с чем не возникло при приготовлении. Коржи я раскатывала между тефлоновыми ковриками и пищевой пленкой,очень хорошо получилось. Меня очень впечатлил крем....обалденно вкусный. Совсем не жидкий,нормальной кремовой консистенции. Сутки он у меня простоял в холодильнике-и был прекрасен! Хотя я только крошечки попробовала:)
Лена, огромное спасибо за отзыв! 😍😍😍 Мне очень приятно, что торт пришелся по душе. Я сама его очень полюбила, хотя ранее была равнодушна к таким тортам. На здоровье вам!
а чем можно заменить грецкие орехи и чернослив? Из-за аллергии, к сожалению, не могу использовать эти ингридиенты(
Анна, грецкие орехи и чернослив в этом рецепте важны. Поменяется вкус и идея самого торта. Мне сложно что-то советовать(((
Наташа, пришла поблагодарить Вас за чудесный торт!💐 Пекла его маме на 8 марта, чем очень порадовала и ее и остальных родственников! Торт получается очень нежный, не приторно сладкий, с легкой ноткой чернослива. Поскольку тортом должны были угощаться дети, вместо ликера я добавила немного ромовой эссенции. У меня получилось раскатать ровно 7 коржиков из этого количества теста. Тортик прекрасно пропитывается за 4 часа. Фото я добавила, но только без разреза, потому что в гостях его разрезали и смели в момент.pooh_lol
Ксюшенька, огромное спасибо за такой красивый фото-отчет и теплые слова в адрес рецепта! 🌹 🌹 🌹 Печь для мамы - всегда ответственно, а печь по-новому рецепту - вдвойне! Поэтому сердечное спасибо за доверие! 💖 Я очень-очень рада, что торт всем понравился! На здоровье! 🌻 И ко мне лучше на "ты" 😊
Спасибо за рецепт еще раз! 💐 И конечно будем на ты
Наташенька, большое спасибо за прекрасный рецепт! Торт просто замечательный! 💐 💖
Наталия, спасибо за отчет и прекрасное фото к нему! 🌹 💖 Лакомый кусочек! 😋 😋 Я очень рада, что торт пришелся ко двору! 😊 На здоровье вам! 🌻
Подскажите, выпеченные коржи получаются как бы твердые и как их храните до следующего дня? Не сомневаюсь, что это вкуснейший торт!
Оксана, да, они после выпечки затвердеют. Я оставила их на столе кухонном просто, проложив бумагой для выпечки. Можно положить в герметичный контейнер, если таковой найдется или завернуть в целлофан (что менее предпочтительнее, т.к. он не пропускает воздух) или в фольгу. Хранить при комнатной температуре. До следующего дня ничего с коржами не приключится. Когда прослоите кремом, обязательно поставьте в холодильник пропитаться, минимум на 3-4 часа, желательно на ночь. Коржи пропитаются под своим весом кремом и станут мягкими. Удачи! 🍀🍀🍀