Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мятный кондитерский крем

Мятный кондитерский крем
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень свежий кондитерский крем со вкусом мяты. Отлично дружит с бисквитным или песочным тестом.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500 мл молока
2 яйца
100 г сахара
30г крахмала
50 г слив масла
веточка свежей мяты или щепотка сушеной

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Молоко вскипятите с мятой
Молоко вскипятите с мятой
На весь экран
шаг 2
Яйца перемешать с сахаром и крахмалом
Яйца перемешать с сахаром и крахмалом
На весь экран
шаг 3
Аккуратно влить горячее молоко в яичную смесь постоянно помешивая. Перелить смесь обратно в ковшик и поставить на средний огонь
На весь экран
шаг 4
Довести до кипения и прокипятить пару минут постоянно помешивая
На весь экран
шаг 5
Снять с огня и постепенно вмешать сливочное масло. Охладить готовый крем положив сверху пленку (чтобы не образовалась корочка) По желанию можно добавить пищевой краситель зеленого цвета чтобы подчеркнуть мятность крема, но я бы так не делала мне пусть будет сюрпризом - мятный взрыв )))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Zemlyanichka
Zemlyanichka
19.08.2011 14:02:33

Здорово! Забрала себе, вот только отсутствие упоминания о крахмале слегка смущает)))5+1

Senpoliya
Senpoliya
18.09.2011 09:29:59
Zemlyanichka,

прошу прощения) но меня забанили прежде чем смогла исправить ошибку)

Людмила
Людмила
18.08.2011 19:09:58

В составе не указанно сколько крахмала нужно!!!)