Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Лакумы

Лакумы
Лакумы
Лакумы
Лакумы
Лакумы
Лакумы
27701 ed4 square100
Лакумы
Лакумы
Лакумы
Лакумы
Лакумы
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Лакумы - это национальное блюдо адыгской кухни. Это вкуснейшие пышки которые готовят разным поводам. Обычно их подают на больших застольях с соленым сыром типа адыгейского или брынзы. Они очень вкусные, их обычно едят запивая Айраном, холодным молоком или калмыкским чаем. Надеюсь рецепт Вам пригодится)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Мука высший сорт - 2-2,5кг;
Молоко - 1 литр;
Вода - 0,5 литра;
Дрожжи - 1 пакетик саф момент;
Сахар - 3 ст ложки;
Соль - 1,5 ст ложка;
Масло растительное - 2 стакана.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Воду с молоком смешать, нагреть так, чтобы руки еле терпели , добавить сахар, соль, дрожжи и треть муки. Все тщательно перемешать и поставить в теплое место. Через час замесить тесто, добавив оставшуюся муку. Тесто должно быть мягким и воздушным, не приставать к рукам.
На весь экран
шаг 2
Раскатать не слишком тонко тесто, вырезать пиалой кружочки, накрыть полотенцем и дать подняться мин 10. Жарить с двух сторон на раскаленном масле, как пирожки. Лакумы должны быть пышными. Подавать горячими.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 40
Ed4 square50
Отправить
Вита
Вита
10.09.2011 22:06:38

Пышки:) Много выходит с этого количества продуктов?

Альбина
Альбина
10.09.2011 22:12:32
Вита,

Не мало)) Хватает на семью из 4 человек, да еще и соседей угостить)))

Лена
Лена
24.08.2011 17:30:30

Смотрятся шикарно...хочеться слопать... что мы и сделаем ...обожаю эксперементы...5+1

Альбина
Альбина
25.08.2011 11:12:49
Лена,

Спасибо Леночка! Уверенна эксперимент пройдет удачно, мне кажется вы с тестом на ты)))

Тата
Тата
24.08.2011 07:39:40

Альбина,выглядят лакумы очень пышно и вкусно!5+

Альбина
Альбина
25.08.2011 11:11:13
Тата,

Спасибо дорогая Таточка!)))

ТатьянаS
ТатьянаS
23.08.2011 21:31:41

Представила как мои мужчины макают их в сгущёнку и проголосовала...

Альбина
Альбина
23.08.2011 21:58:14
ТатьянаS,

Спасибо Татьяна, большушее!) Очень рада, что у Вас богатая фантазия;)))

Lyudmilae
Lyudmilae
23.08.2011 19:53:10

Голосую за пышные пышечки!

Альбина
Альбина
23.08.2011 21:58:51
Lyudmilae,

Очень приятно! Спасибо Людочка!)))

Показать еще комментарии