Спецпроекты:
Детское менюДружба с ИталиейVkusnoLogo4Biolio logo
Реклама
Реклама
Реклама

Лакумы

Лакумы
Лакумы
Лакумы
Лакумы
Лакумы
Лакумы
27701 ed4 square100
Лакумы
Лакумы
Лакумы
Лакумы
Лакумы
0
Альбина
Альбина
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
6 персон
 
Описание
Лакумы - это национальное блюдо адыгской кухни. Это вкуснейшие пышки которые готовят разным поводам. Обычно их подают на больших застольях с соленым сыром типа адыгейского или брынзы. Они очень вкусные, их обычно едят запивая Айраном, холодным молоком или калмыкским чаем. Надеюсь рецепт Вам пригодится)))
В кулинарную книгу
Распечатать рецепт
Ингредиенты

Мука высший сорт - 2-2,5кг;
Молоко - 1 литр;
Вода - 0,5 литра;
Дрожжи - 1 пакетик саф момент;
Сахар - 3 ст ложки;
Соль - 1,5 ст ложка;
Масло растительное - 2 стакана.

На весь экран
шаг 1
Воду с молоком смешать, нагреть так, чтобы руки еле терпели , добавить сахар, соль, дрожжи и треть муки. Все тщательно перемешать и поставить в теплое место. Через час замесить тесто, добавив оставшуюся муку. Тесто должно быть мягким и воздушным, не приставать к рукам.
На весь экран
шаг 2
Раскатать не слишком тонко тесто, вырезать пиалой кружочки, накрыть полотенцем и дать подняться мин 10. Жарить с двух сторон на раскаленном масле, как пирожки. Лакумы должны быть пышными. Подавать горячими.
Голоса за рецепт дня(45)
ТатаОленькаЖанна-АмалияkiLiebe&ЛюбовьЮлияТатьянаSnovomir51Lyudmilaeஇ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
Рейтинг рецепта
Рассказать друзьям
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 40
Ed4 square50
Отправить
Вита
Вита
10.09.2011 22:06:38

Пышки:) Много выходит с этого количества продуктов?

Альбина
Альбина
10.09.2011 22:12:32
Вита,

Не мало)) Хватает на семью из 4 человек, да еще и соседей угостить)))

Лена
Лена
24.08.2011 17:30:30

Смотрятся шикарно...хочеться слопать... что мы и сделаем ...обожаю эксперементы...5+1

Альбина
Альбина
25.08.2011 11:12:49
Лена,

Спасибо Леночка! Уверенна эксперимент пройдет удачно, мне кажется вы с тестом на ты)))

Тата
Тата
24.08.2011 07:39:40

Альбина,выглядят лакумы очень пышно и вкусно!5+

Альбина
Альбина
25.08.2011 11:11:13
Тата,

Спасибо дорогая Таточка!)))

ТатьянаS
ТатьянаS
23.08.2011 21:31:41

Представила как мои мужчины макают их в сгущёнку и проголосовала...

Альбина
Альбина
23.08.2011 21:58:14
ТатьянаS,

Спасибо Татьяна, большушее!) Очень рада, что у Вас богатая фантазия;)))

Lyudmilae
Lyudmilae
23.08.2011 19:53:10

Голосую за пышные пышечки!

Альбина
Альбина
23.08.2011 21:58:51
Lyudmilae,

Очень приятно! Спасибо Людочка!)))

Показать еще комментарии