Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Лимонный пирог с рикоттой

Лимонный пирог с рикоттой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
От этого пирога я была в восторге. И пусть на вид он самый обычный, к тому же и фото не самое лучшее получилось, но вкус... Это что-то незабываемое! Вот сижу пишу рецепт, а слюнки так и катятся, хоть прошла уже неделя, как мы этот пирог скушали.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

200г. муки
1 яйцо
150 г. сливочного масла
100 г. сахара
200 г. сыра рикотта
100г. сахара
200 мл. молока
1 яйцо
50 г. муки
цедра 1 лимона

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Из муки, яйца, сахара и сливочного масла замесить песочное тесто.
Из муки, яйца, сахара и сливочного масла замесить песочное тесто.
На весь экран
шаг 2
Я использовала домашнюю рикотту.
Я использовала домашнюю рикотту.
На весь экран
шаг 3
Молоко доводим до кипения.
Молоко доводим до кипения.
На весь экран
шаг 4
Растираем яйцо с сахаром и мукой, подливая немного молока до получения однородной консистенции.
Растираем яйцо с сахаром и мукой, подливая немного молока до получения однородной консистенции.
На весь экран
шаг 5
Натереть лимонную цедру.
Натереть лимонную цедру.
На весь экран
шаг 6
Цедру добавить в яично-мучную смесь.
Цедру добавить в яично-мучную смесь.
На весь экран
шаг 7
Соединить молоко и яично-мучную смесь, варить до загустения.
Соединить молоко и яично-мучную смесь, варить до загустения.
На весь экран
шаг 8
Соединить заварной крем и рикотту.
Соединить заварной крем и рикотту.
На весь экран
шаг 9
В форму выложить тесто, распределить, сформировать бортики. Вылить крем.
В форму выложить тесто, распределить, сформировать бортики. Вылить крем.
На весь экран
шаг 10
Выпекать при 190 до готовности.
Выпекать при 190 до готовности.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Катюша
Катюша
03.11.2011 21:38:31

Светуля, пирог обалденный. Скажи можно сыр риккота заметить другим?

Светуля
Светуля
04.11.2011 11:11:58
Катюша ,

Можно и с творогом, только тщательно протереть через сито. А рикотту я готовлю сама. Рецептик есть в блоге Elena (Azdora).

Черешенка
Черешенка
25.09.2011 02:04:41

Лимонная выпечка - это всегда прекрасно! А с рикоттой - это видимо что-то нечто!!! Принимай голос!!!

ТатьянаS
ТатьянаS
25.09.2011 00:26:14

14Й-!Мы такой любим!

Lyudmilae
Lyudmilae
24.09.2011 20:28:21

+1!

Альбина
Альбина
24.09.2011 17:56:04

Обожаю чизкейки!) Такой простой, домашний, вкусный и с кислинкой)))

Показать еще комментарии