Салат из черного риса с крабами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вместо укропа можно положить зелень фенхеля — салат будет еще вкуснее!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- крабовое мясо150.0г
- рис дикий100.0г
- лимон0.5шт.
- укроп1.0пучок
- Для заправки
- лайм1.0шт.
- перец чили красный2.0шт.
- имбирь корень50.0г
- чеснок2.0зубчик
- рыбный соус4.0ст. л.
- сахар2.0ч. л.
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории212кКал8.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Из половинки лимона выжать сок. - Шаг 1
Рис отварить согласно инструкции на упаковке и сбрызнуть лимонным соком. - Шаг 2
Чеснок почистить и мелко нарезать. - Шаг 3
Перец чили, удалив семена, мелко порубить. - Шаг 4
Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке. - Шаг 5
Крабовое мясо нарезать небольшими кусочками. - Шаг 6
Укроп мелко порубить. - Шаг 7
Из лайма выжать сок. - Шаг 8
Приготовить заправку: соединить чеснок, имбирь и чили, добавить рыбный соус, 4 ст. ложки воды, сок лайма и сахар, все перемешать. - Шаг 9
Соединить рис с заправкой, добавить крабовое мясо и укроп, перемешать и подавать.
Оценить57
0
Автор рецепта
автор рецептаЯ окончила актерский факультет Белорусской академии искусств и Лондонскую академию музыкального и драматического искусства, снимаюсь в кино, играю в театре Моссовета и театре на Малой Бронной. Я очень люблю готовить для своих близких, поэтому с удовольствием веду кулинарные программы на канале НТВ.
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Сделаем вид, что его нет: шеф-повар Беседин ответил, можно ли "замаскировать" лук в блюдах
Если не хотите встречать год с насекомыми: в Роскачестве раскритиковали популярный новогодний тренд
Дешевле — не значит хуже: реально ли заменить твердый сыр колбасным
Комментарии
1Спасибо за рецепт! Недавно искала рецепты блюд с диким рисом, но нашла их очень мало. А этот показался мне интересным, обязательно попробую приготовить!