Вместо протертых помидоров можно добавить к овощам столовую ложку томатной пасты. Такой завтрак отлично подойдет тем, кто любит овощи и низкокалорийные блюда, ну а если вы, как и я, сырная душа,

Юлия Высоцкая

20 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Омлет Санчо Пансы

Еще одна вариация на тему испанского омлета, фишка в том, что лук не жарится, а маринуется, получается интересный контраст — нежный вкус яиц и картошки и острый хрустящий лук.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченные яйца с семгой и шнитт-луком

Юлия Высоцкая

27 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Яйцо по-шотландски с салатом и грудинкой

Салатные листья подойдут любые — и рукола, и подмосковный салат. Если яйцо не покрыто маслом полностью, можно при обжаривании поливать его маслом сверху.

Юлия Высоцкая

02 июня 2015

Яйца, запеченные в цукини

Александра

07 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Мне понравилась эта идея, может и вам она придется по душе. В рецепте были указаны помидоры, но мне захотелось приготовить с картофельным пюре. Тем более если это завтрак, то с картошкой и ветчиной получится гораздо сытнее! Получилась вкусная картошечка с яйцом и зеленью.Угощайтесь!Это рецепт размещен так же на моей страничке вот ссылка:http://food.ua/user/3804/recipes

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Цукини– 1 шт. (средний)

Яйца – 3 шт.

Картофельное пюре (либо свежие помидоры)

Зелень петрушки – 6-7 веточек

Соль – по вкусу

Перец молотый

Сметана – 1 ст. ложка (для пюре)

Лук репчатый - ½ луковицы

Ветчина - 50 г (либо сало, отварное мясо)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Цукини промываем, срезаем кончики и разрезаем поперек на три части (каждая длиной 5-6 см).

На весь экран

# шаг 2/8

С помощью ножа вырезаем серединку в виде конуса

На весь экран

# шаг 3/8

Затем при помощи чайной ложки вынимаем часть мякоти с семечками — так, чтобы в результате получился полый стаканчик с донышком.

На весь экран

# шаг 4/8

Отварить картофель, сделать пюре, добавить зелень (у меня петрушка) и ложку сметаны.

На весь экран

# шаг 5/8

Поджариваем лук, мелко режем ветчину (или сало) и отправляем на сковороду на несколько минут. Затем добавляем ветчину и лук в картофельное пюре. Если готового пюре нет под рукой, то можно заменить картошку мелко нарезанными помидорами

На весь экран

# шаг 6/8

В каждый «бочонок» цуккини закладываем несколько ложек картофельного пюре, выпускаем яйцо, солим, перчим по вкусу и посыпаем мелко нарезанной зеленью

На весь экран

# шаг 7/8

Отправляем цуккини в разогретую до 200 °С духовку и запекаем примерно 15 -20 минут

На весь экран

# шаг 8/8

Достаем из духовки готовое блюдо, посыпаем зеленью и подаем к столу. Завтрак готов!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Яичница с помидорами

Дело в том, что есть очень простые блюда из обычных ингредиентов, которые раскрываются просто великолепно, если из них готовить блюдо. Таким сочетанием является помидоры и яйца. Конечно же, помидоры