Яйца, запеченные в цукини

Яйца, запеченные в цукини

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Мне понравилась эта идея, может и вам она придется по душе. В рецепте были указаны помидоры, но мне захотелось приготовить с картофельным пюре. Тем более если это завтрак, то с картошкой и ветчиной получится гораздо сытнее! Получилась вкусная картошечка с яйцом и зеленью.Угощайтесь!Это рецепт размещен так же на моей страничке вот ссылка:ссылка на рецепт

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки31г
    34.44% от дневной нормы
  • Жиры34г
    42.50% от дневной нормы
  • Углеводы10г
    3.33% от дневной нормы
  • Калории464кКал
    19.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Цукини промываем, срезаем кончики и разрезаем поперек на три части (каждая длиной 5-6 см).
  • Шаг 1 С помощью ножа вырезаем серединку в виде конуса
    С помощью ножа вырезаем серединку в виде конуса
  • Шаг 2 Затем при помощи чайной ложки вынимаем часть мякоти с семечками — так, чтобы в результате получился полый стаканчик с донышком.
    Затем при помощи чайной ложки вынимаем часть мякоти с семечками — так, чтобы в результате получился полый стаканчик с донышком.
  • Шаг 3
    Отварить картофель, сделать пюре, добавить зелень (у меня петрушка) и ложку сметаны.
  • Шаг 4
    Поджариваем лук, мелко режем ветчину (или сало) и отправляем на сковороду на несколько минут. Затем добавляем ветчину и лук в картофельное пюре. Если готового пюре нет под рукой, то можно заменить картошку мелко нарезанными помидорами
  • Шаг 5 В каждый «бочонок» цуккини закладываем несколько ложек картофельного пюре, выпускаем яйцо, солим, перчим по вкусу и посыпаем мелко нарезанной зеленью
    В каждый «бочонок» цуккини закладываем несколько ложек картофельного пюре, выпускаем яйцо, солим, перчим по вкусу и посыпаем мелко нарезанной зеленью
  • Шаг 6
    Отправляем цуккини в разогретую до 200 °С духовку и запекаем примерно 15 -20 минут
  • Шаг 7
    Достаем из духовки готовое блюдо, посыпаем зеленью и подаем к столу. Завтрак готов!
Оценить519
0

Автор рецепта

АлександраАлександра,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

18
Оставить комментарий
  • Александра
    АлександраАвтор рецепта

     😀Спасибо!👍pooh_lolheartflower

    • Ирина Телесова
      Ирина Телесова

       Утащила на завтрак!pooh_lolpooh_lolpooh_lolheartheartheart😘

      • Ирина Телесова
        Ирина Телесова

         Спасибо за рецепт! Очень вкусно и красиво!flowerflowerflower

        • Инна
          Инна

           очень люблю цукини!спасибо за рецепт!😀

          • Инна
            Инна

             очень люблю цукини!спасибо за рецепт!😀

            Оставить комментарий