Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Сметанный пирог на творожном тесте

Сметанный пирог на творожном тесте
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Со мной случилась беда))) я стала зависимой от этого сайта, сетевой наркоманкой, если можно так сказать! Я могу подолгу "зависать" здесь, в поисках чего-нибудь, не только вкусненького! Иногда мне хочется просто с кем-нибудь поболтать (Контакт, ФБ и все остальное....дану), порой как сумасшедшая ищу необычный рецепт или рассматриваю чьи-то фотографии. В общем, если бы не семья и остальные дела, я торчала бы здесь целыми днями! Сегодня захотелось испечь самый обычный пирог на творожном тесте, каких здесь очень много и не было в планах его размещать (правда!))), но руки сами потянулись за фотоаппаратом и в голове уже крутились мысли, как бы я описала рецепт на сайте.......Вот такое иногда случается, друзья!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто:
200 г муки
130 г творога
70 г сахара
5 ст. л. растительного масла
5 ст. л. молока
2 ч. л. разрыхлителя
Начинка:
200 г сметаны 20% жирности
2 яйца среднего размера
70 г сахара
2 ч. л. ванильного сахара
250 г ягоды (малина, черная смородина), у меня ежевика

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
223271 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Для теста хорошо смешать творог, сахар, молоко и масло, затем добавить просеянную с разрыхлителем муку и замесить гладкое тесто, накрыть пленкой и оставить на столе отдохнуть 20-25 минут.
Для теста хорошо смешать творог, сахар, молоко и масло, затем добавить просеянную с разрыхлителем муку и замесить гладкое тесто, накрыть пленкой и оставить на столе отдохнуть 20-25 минут.
На весь экран
шаг 2
В это время сметану, сахар, яйца и ванильный сахар взбить венчиком не сильно, размороженную ягоду избавить от сока, смешать с крахмалом (хотя это зависит от ягоды).
В это время сметану, сахар, яйца и ванильный сахар взбить венчиком не сильно, размороженную ягоду избавить от сока, смешать с крахмалом (хотя это зависит от ягоды).
На весь экран
шаг 3
Тесто раскатать в круг, выложить в форму (у меня 22 см), сформировать бортики, лишнее тесто обрезать.
Тесто раскатать в круг, выложить в форму (у меня 22 см), сформировать бортики, лишнее тесто обрезать.
На весь экран
шаг 4
Вылить сметанную начинку на тесто, сверху разложить ягоды и отправить в разогретую до 190 С духовку на 50 минут.
Вылить сметанную начинку на тесто, сверху разложить ягоды и отправить в разогретую до 190 С духовку на 50 минут.
На весь экран
шаг 5
Вынуть готовый пирог, полностью остудить в форме, чтобы начинка застыла, а потом подавать! Просто, но очень вкусно!
Вынуть готовый пирог, полностью остудить в форме, чтобы начинка застыла, а потом подавать! Просто, но очень вкусно!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 48
Ed4 square50
Отправить
Mirabela
Mirabela
03.05.2015 21:44:53

Оооочень вкусно!👍

Катерина
Катерина
12.05.2015 19:06:12
Mirabela,

Спасибо вам огромное за отчет и фото! очень довольна, что опробовали мой пирог! вам звезды и благодарности😍😘

Сабина
Сабина
18.04.2013 00:20:36

Выглядит очень аппетитно! Могу себе представить, как этот замечательный пирог просто тает во рту. Моя пятёрка! 🍀

Катерина
Катерина
18.04.2013 07:30:09
Сабина,

Сабина, спасибо вам большое, пирог правда получается отличный, особенно тесто!😘💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
17.04.2013 22:28:17

Катюша, как я тебя понимаю....😅 у меня всё абсолютно такжеpooh_lolpooh_lolи случается всегдаpooh_lolpooh_lol Ексли бы кто-нибудь мог записывать за мной, пока я готовлю...😃 Пирог классный, любимое сочетание творожного теста и нежной сметанной заливки😋😘

Катерина
Катерина
18.04.2013 07:28:45
Снежинка Татьяна,

Танюшка, спасибо тебе дружок!😘 фу, я не одна такаяpooh_lol на самом деле, приятно, что тебя поддерживают и понимают! это важно в нашем безумном мире!😄💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
18.04.2013 11:51:13
Катерина,

И на нашем безумном сайтеpooh_lolpooh_lol😊

Шпрот
Шпрот
17.04.2013 20:56:06

Катерина,я тут прочитала Ваше вступление и могу сказать только одно-это и про меня тожеpooh_lolpooh_lolpooh_lol.

Катерина
Катерина
17.04.2013 20:59:50
Шпрот,

Спасибо вам за откровение! многие считают меня безумной, слава богу у меня есть единомышленники😘 за голос большое спасибо!💗🌸

Liza Oliver
Liza Oliver
17.04.2013 19:41:45

Катенька, мне очень понравилось тесто, записала рецепт! спасибо! Пирог шикарный вышел 😘😘😘

Катерина
Катерина
17.04.2013 20:30:37
Liza Oliver,

Лиза, спасибо тебе дружок😍, седня читаю свои записи и уже смешно стало, как-будто пожаловаться пришлаpooh_lol но приятно, что многим не безразлично💗

Liza Oliver
Liza Oliver
18.04.2013 10:13:03
Катерина,

Катя, у нас у всех тажа проблема)))pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии