Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Бесплатный марафон GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Панино с ветчиной и помидорами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
2
6744
0
Реклама

Бутерброд по-венециански

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

Пищевая ценность порции

2858
кКал
121%
Белки62 г
Жиры161 г
Углеводы280 г
% от дневной нормы
16 %
31 %
20 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для майонеза
½ ч. л.
1 шт.
200 мл
50 мл
1 ст. л.
1 ч. л.
1 щепотка
Основные
3 шт.
3 шт.
100 г
1 шт.
8 шт.
1 горсть
1 шт.
1 зубчик
1 ст. л.
¼ ч. л.
1 щепотка

Photo Recipe1

Add Phone
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Лук почистить и нарезать тонкими кольцами.
Лук почистить и нарезать тонкими кольцами.


На весь экран

# шаг 2/9

Чеснок почистить и нарезать пластинками.
Чеснок почистить и нарезать пластинками.


На весь экран

# шаг 3/9

Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук и чеснок.
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук и чеснок.


На весь экран

# шаг 4/9

Добавить сладкий перец и еще немного подержать на огне.
Добавить сладкий перец и еще немного подержать на огне.


На весь экран

# шаг 5/9

Выложить в сковороду с овощами консервированные помидоры и раздавить их; все посолить, посыпать хлопьями чили и перемешать, затем чуть-чуть прогреть и выключить огонь.
Выложить в сковороду с овощами консервированные помидоры и раздавить их; все посолить, посыпать хлопьями чили и перемешать, затем чуть-чуть прогреть и выключить огонь.


На весь экран

# шаг 6/9

Из половинки лимона выжать сок.
Из половинки лимона выжать сок.


На весь экран

# шаг 7/9

Приготовить майонез: желток соединить с горчицей, посолить и взбивать миксером, тонкой струйкой вливая оливковое масло. Когда масса станет достаточно густой, влить сок лимона и уксус. В самом конце добавить оливковое масло Extra Virgin и взбить еще немного.
Приготовить майонез: желток соединить с горчицей, посолить и взбивать миксером, тонкой струйкой вливая оливковое масло. Когда масса станет достаточно густой, влить сок лимона и уксус. В самом конце добавить оливковое масло Extra Virgin и взбить еще немного.


На весь экран

# шаг 8/9

Каперсы смешать с 2 ст. ложками майонеза.
Каперсы смешать с 2 ст. ложками майонеза.


На весь экран

# шаг 9/9

Хлеб смазать майонезом с каперсами, выложить на него обжаренные овощи, затем листья руколы, а сверху ветчину.
Хлеб смазать майонезом с каперсами, выложить на него обжаренные овощи, затем листья руколы, а сверху ветчину.


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 5
Отправить
Natalia_Freitag
Natalia_Freitag
6 лет назад

Очень вкусно и необычно! Отдельное спасибо за рецепт домашнего майонеза!! 😋😋🌟🌟🌟👍

Elena1639
Elena1639
10 лет назад

слишком сложно. Я на такие бутерброды "не готова".

Keира
Keира
10 лет назад

Закуска изумительная! Угостила друзей и близких - все были в восторге! 💗 Ну а домашний майонез - это сказка... 😍

Даша
Даша
10 лет назад

Вчера делала - ням-ням😃

OLir
OLir
10 лет назад

Классный! Жду момента, чтобы порадовать семью 😉💐

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.