Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Кростини с кроликом

Кростини с кроликомhttp://www.edimdoma.ru/data/recipes/0000/0692/692-ed4_wide.jpg?14716194582009-06-08T12:39:00+04:00True
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Можно подавать кролика и с овощным гарниром, например с чечевицей.

Из телепередачи
Мюнхен от 09 ноября 2008
В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 тушка
1 батон
2 веточки
8 листьев
5 веточек
4 зубчика
1 шт.
8 ст. л.
2 ст. л.
½ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Тушку кролика разделать, порезав на небольшие куски.
Тушку кролика разделать, порезав на небольшие куски.
На весь экран
шаг 2
Чеснок почистить.
Чеснок почистить.
На весь экран
шаг 3
Растолочь в ступке чеснок, 3–4 листика шалфея, листья розмарина и петрушки, соль и острый перец вместе с 4 ст. ложками оливкового масла и уксусом.
Растолочь в ступке чеснок, 3–4 листика шалфея, листья розмарина и петрушки, соль и острый перец вместе с 4 ст. ложками оливкового масла и уксусом.
На весь экран
шаг 4
Оставшиеся листья шалфея мелко порубить.
Оставшиеся листья шалфея мелко порубить.
На весь экран
шаг 5
Разогреть в тяжелой кастрюле 2–3 ст. ложки оливкового масла, уложить в нее слоями кусочки кролика, сдабривая их маринадом.
Разогреть в тяжелой кастрюле 2–3 ст. ложки оливкового масла, уложить в нее слоями кусочки кролика, сдабривая их маринадом.
На весь экран
шаг 6
Готовить под крышкой на медленном огне около часа, не переворачивая, затем сбрызнуть оливковым маслом и присыпать оставшимся шалфеем.
Готовить под крышкой на медленном огне около часа, не переворачивая, затем сбрызнуть оливковым маслом и присыпать оставшимся шалфеем.
На весь экран
шаг 7
Приготовить кростини: хлеб нарезать и поджарить в тостере или в духовке. Подавать, выложив кусочки кролика на кростини.
Приготовить кростини: хлеб нарезать и поджарить в тостере или в духовке. Подавать, выложив кусочки кролика на кростини.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить