Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мясной пирог "Хризантема"

Мясной пирог "Хризантема"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Понравилось оформление .

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
/тесто/
125 мл
125 мл
7 г
1 ст. л.
1 ч. л.
1 шт.
500 г
6 ст. л.
1 шт.
/начинка/
500 г
1 шт.
2 зубчика
150 г
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
231453 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
В теплом молоке распустить дрожжи, добавить сахар и поставить в теплое место минут на 20, чтобы дрожжи ожили.
В теплом молоке распустить дрожжи, добавить сахар и поставить в теплое место минут на 20, чтобы дрожжи ожили.
На весь экран
шаг 2
В дрожжи добавить кефир, яйцо, соль, растительное масло, просеять частями муку, замесить тесто, накрыть его и поставить в теплое место на 1 час для подъема. Затем тесто обмять и разделить на 2 равные части. 1 накрыть и оставить.
В дрожжи добавить кефир, яйцо, соль, растительное масло, просеять частями муку, замесить тесто, накрыть его и поставить в теплое место на 1 час для подъема. Затем тесто обмять и разделить на 2 равные части. 1 накрыть и оставить.
На весь экран
шаг 3
Соединить фарш, пропущенный ч/з мясорубку лук, выдавленный чеснок, соль и перец и перемешать.
Соединить фарш, пропущенный ч/з мясорубку лук, выдавленный чеснок, соль и перец и перемешать.
На весь экран
шаг 4
Половину теста раскатать, выдавить стаканом кружки (обрезки собрать и потом снова раскатать, чтобы из них тоже вырезать кружки), на каждый выложить 1 чайную ложку начинки и сверху притрусить тертым сыром.
Половину теста раскатать, выдавить стаканом кружки (обрезки собрать и потом снова раскатать, чтобы из них тоже вырезать кружки), на каждый выложить 1 чайную ложку начинки и сверху притрусить тертым сыром.
На весь экран
шаг 5
Сложить каждый кружок пополам, затем еще раз пополам и прижать края.
Сложить каждый кружок пополам, затем еще раз пополам и прижать края.
На весь экран
шаг 6
Разъемную форму 28 см выстелить пергаментом и смазать маслом. Плотно выложить в нее все лепестки. Когда закончится 1-я часть теста, со 2-й поступить аналогично.
Разъемную форму 28 см выстелить пергаментом и смазать маслом. Плотно выложить в нее все лепестки. Когда закончится 1-я часть теста, со 2-й поступить аналогично.
На весь экран
шаг 7
Пирог накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 мин. для расстойки. Затем смазать желтком и поставить в разогретую до 220 духовку на 40 мин. Приятного аппетита!
Пирог накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 мин. для расстойки. Затем смазать желтком и поставить в разогретую до 220 духовку на 40 мин. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
14.12.2014 18:26:49

Красиво получилось! 😍

Sansa
Sansa
14.12.2014 20:23:01
Жанна Тихонова,

Спасибо!😘

ВикторияS
ВикторияS
14.12.2014 17:21:20

Действительно, очень эффектный пирог.😍 Недавно на сайте у Svetlana Metaxa был http://www.edimdoma.ru/retsepty/69221-myasnoy-pirog-hrizantema

Sansa
Sansa
14.12.2014 21:06:20
ВикторияS,

Да, действительно, он. Я на сайте тоже недавно, поэтому не знала, что кто-то уже выложил. 😊 Значит, будет еще раз - он того стоит 💐 Самое интересное, что у этого пирога середина выкладывается иначе. Я, если честно, поленилась в этот раз это сделать - а смотрю, что Светлана сделала точно также, как и я, такими же лепестками, как и снаружи.
Спасибо! 😊

ВикторияS
ВикторияS
14.12.2014 22:01:47
Sansa,

И вам спасибо, напомнили про хороший рецепт!💐

Светлана
Светлана
14.12.2014 15:46:00

Пирог и вкусный и красивый, и начинку можно использовать разную😄 Уже пекла его по рецепту Светланы🌸

Sansa
Sansa
14.12.2014 21:06:48
Светлана,

Спасибо, Светлана! 💐

ТатьянаS
ТатьянаS
13.12.2014 22:30:05

И правда интересный пирог! 😃😍😇

Sansa
Sansa
13.12.2014 22:44:56
ТатьянаS,

Спасибо, Татьяна! 😊

Солнце
Солнце
13.12.2014 21:20:24

Очень вкусный пирог! 😋🌷🌷🌷

Sansa
Sansa
13.12.2014 21:38:27
Солнце,

Спасибки!💖😘

Показать еще комментарии