Блины с пряными грушами и медом
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука пшеничная1.0стакан
- яйца куриные2.0шт.
- молоко300.0мл
- масло сливочное2.0ст. л.
- сахар коричневый1.0ст. л.
- масло растительное1.0ст. л.
- соль морская1.0щепотка
- Для начинки
- груши2.0шт.
- коньяк2.0ст. л.
- сливочное масло1.0ст. л.
- мед жидкий1.0ч. л.
- корица молотая0.5ч. л.
- бадьян1.0звездочка
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры39г48.75% от дневной нормы
- Углеводы114г38.00% от дневной нормы
- Калории917кКал38.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Растопить в кастрюле 2 ст. ложки сливочного масла, влить молоко и снять с огня. - Шаг 1
Яйца посолить, добавить сахар и взбить все блендером в пышную массу. - Шаг 2
Влить половину молока с маслом, всыпать муку и продолжить взбивать на небольшой скорости, затем влить оставшееся молоко, еще немного взбить и оставить готовое тесто отдохнуть минимум на 20 минут. - Шаг 3
Груши нарезать маленькими кубиками - Шаг 4
Бадьян растереть в ступке. - Шаг 5
Разогреть в сковороде оставшееся сливочное масло, выложить нарезанные груши, добавить бадьян, корицу, мед и коньяк. Перемешать и снять с огня. - Шаг 6
Разогреть сковороду для блинов, смазать растительным маслом и пожарить блины. - Шаг 7
В готовые блины завернуть грушевую начинку и подавать.
Оценить524
0
Автор рецепта
автор рецептаЯ окончила актерский факультет Белорусской академии искусств и Лондонскую академию музыкального и драматического искусства, снимаюсь в кино, играю в театре Моссовета и театре на Малой Бронной. Я очень люблю готовить для своих близких, поэтому с удовольствием веду кулинарные программы на канале НТВ.
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Создан датчик, который определяет свежесть рыбы за 2 минуты
Врач назвала лучшую замену алкоголю на Новый год — снижает нагрузку на сердце и помогает пищеварению
Россияне рассказали, сколько планируют потратить на развлечения в новогодние праздники
Комментарии
1Очень вкусные блины, а начинка просто блаженство!!!