Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Черничные блинчики с творожно-черничной начинкой.

Черничные блинчики с творожно-черничной начинкой.
Черничные блинчики с творожно-черничной начинкой.
Черничные блинчики с творожно-черничной начинкой.
18250 ed4 square100
Черничные блинчики с творожно-черничной начинкой.
Черничные блинчики с творожно-черничной начинкой.
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Чудесные блинчики для Масленицы.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для блинов:
Мука – 100г
Молоко – 250мл
Яйцо куриное – 4шт.
Сахар – 80г
Черника(у меня замороженная) – 150г
Разрыхлитель – 0,5ч.л.
Соль – по вкусу
Растительное масло – 2ст.л.
Для начинки:
Черника – 200г
Творожный сыр – 250г
Сметана – 150г
Сахар – по вкусу
Ванильный сахар – 1ст.л.

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
102715 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Начинаем процесс с приготовления блинчиков, для этого взбиваем яйца с 50г сахара, добавляем муку, разрыхлитель, соль, и молоко, и взбиваем до однородной массы. Чернику с 30г сахара измельчаем с помощью комбайна
Начинаем процесс с приготовления блинчиков, для этого взбиваем яйца с 50г сахара, добавляем муку, разрыхлитель, соль, и молоко, и взбиваем до однородной массы. Чернику с 30г сахара измельчаем с помощью комбайна
На весь экран
шаг 2
и добавляем к тесту, также добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем.
и добавляем к тесту, также добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем.
На весь экран
шаг 3
Выпекаем на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон.
Выпекаем на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон.
На весь экран
шаг 4
...
...
На весь экран
шаг 5
Блинчики готовы и мы приступаем к приготовлению начинки. К творожному сыру добавляем сметану, сахар, ванильный сахар и тщательно перемешиваем.Делим крем на две равные части. 100г черники измельчаем и добавляем в одну из двух частей крема.
Блинчики готовы и мы приступаем к приготовлению начинки. К творожному сыру добавляем сметану, сахар, ванильный сахар и тщательно перемешиваем.Делим крем на две равные части. 100г черники измельчаем и добавляем в одну из двух частей крема.
На весь экран
шаг 6
Блинчик смазываем сметано-творожным кремом,
Блинчик смазываем сметано-творожным кремом,
На весь экран
шаг 7
а сверху творожно-черничным.
а сверху творожно-черничным.
На весь экран
шаг 8
На край блина выкладываем ягоды черники и сворачиваем рулетиком.
На край блина выкладываем ягоды черники и сворачиваем рулетиком.
На весь экран
шаг 9
Вот и все! Приступаем к чаепитию с вкусными, ароматными и очень красивыми блинчиками! Приятного аппетита!
Вот и все! Приступаем к чаепитию с вкусными, ароматными и очень красивыми блинчиками! Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 39
Ed4 square50
Отправить
olyaolya
olyaolya
23.03.2011 12:25:27

очень вкусно получилось)) спасибо!

Nadia
Nadia
05.03.2011 12:24:30

как раз черника есть, сейчас обязательно попробую

Sweet July
Sweet July
02.03.2011 23:07:11

а-а-а!!! Просто супер класс!!! Обязательно попробую!!!

Эллиса
Эллиса
02.03.2011 23:09:41
Sweet July,

Попробуйте, уверена, что будете довольны!

StervoZka
StervoZka
27.02.2011 11:15:43

5+++ Эллиса, твои рецепты, как всегда, великолепны!

ирина
ирина
21.02.2011 15:58:35

Попробовала, понравилось ну очень!!!Единственное, что не нашла черники и сделала с черной смородиной.Вкуснятина получилась, хоть и не так красиво как у Вас Эльвира. Ну что же, первый блин всегда комом, зато есть практика, в следующий раз будет эффектнее.Я уверена. Теперь вот буду пробовать со свекольным соком и соленой рыбкой.Я *там* отметила этот рецепт.Спасибо Вам Эльвира, спасибо за шикарные идеи и подробные рецепты.

Показать еще комментарии